Recept: File po mehiško - Kulinarika.net

File po mehiško

piščančji file v sladki omaki s širokimi rezanci

  Izvor: Mehika
    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 3-5 oseb

1 ali 2 piščančja fileja brez kosti

delikatesna mozzarela

2 stroka česna

mu smetana za stepanje

sol

origano po želji

 

Za prilogo:

široki rezanci ali makaroni

Postopek

Fileje narežemo na kocke in jih na olju DO KONCA prepražimo. Med tem pristavimo vodo za testenine. Ob vrenju vodo posolimo in dodamo testenine. Ko je meso do konca prepraženo, zmanjšamo ogenj, stisnemo česen in TAKOJ zalijemo s smetano za stepanje. Po občutku posolimo. Med tem, ko se testenine kuhajo, naj omaka ostane na rahli vročini. Potresemo jo s ščepcem origana in premešamo. Testenine na krožniku prelijemo s še toplo omako z mesom.


Opombe

Če nimate DELIKATESNE mozzarele, lahko uporabite Zdenka sir.

Postrežete lahko tudi hladno!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.5.2002

Št. objav: 870

Objavljeno 5.10.2010 ob 13:29

Laura, kakšna je to delikatesna mozzarella?

  

kuha že od: 23.9.2003

Št. objav: 13831

Objavljeno 5.10.2010 ob 13:35

Kaj pa je tu sladkega? Če je navadna smetana jo je potrebno sladkati, saj v osnovi ni sladka.

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2185

Objavljeno 5.10.2010 ob 13:40

Se pridružujem obema vprašanjema zgoraj, pa še, kaj je pa tu mehiškega? Kam se da to DELIKATESNO mozzarello?

Zadnje čase se objavljajo prav grozni recepti.

  

kuha že od: 26.6.2008

Št. objav: 4944

Objavljeno 6.10.2010 ob 13:25

Tudi jaz sem iskal , kam se da delikatesna mocarela. Bi rekel, da je tale recept napisan grozno na hitro je pa po še eden izmed poplave sodobne fast food kuharije, ki bazira na testeninah in zdenka sirčkih. Prosim torej za pojasnilo.

lp

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.