Recept: Pomarančni kuskus s piščančjo omako - Kulinarika.net

Pomarančni kuskus s piščančjo omako

kuskus malo drugače

    mesne jedi: perutnina
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 511

Sestavine

Količina: za 2 osebi

4 piščančji fileji

1 zelena paprika

jušna žlica fižola iz konzerve

jušna žlica pinjol

skodelica polnozrnatega kuskusa

1 neškropljena pomaranča

maslo

začimbe

česen

čebula

Postopek

Predhodno prepražimo pinjole v ponvi brez maščobe, da malo porjavijo. Meso začinimo in narežemo na trakove. Papriko narežemo na manjše kose. Meso in papriko pražimo cca. 8 minut na čebulici, dodamo fižol, zalijemo s paradižnikovo mezgo, solimo, popramo, dodamo malo rdeče paprike, proti koncu pa tudi pinjole in ostale začimbe.

Kuskus prelijemo z vrelo vodo, pustimo 2-3 minute, odcedimo in v vročega zamešamo maslo in naribamo lupinico pomaranče. Postrežemo skupaj z omako.


Opombe

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 1.9.2011 ob 17:08

Mmm, ravnokar skuhano in že v želodčkih - zelo dobro!!!

Delala sem točno po receptu, le da sem namesto pomarančne lupine dala kar pomarančno aromo v zrncih; našla sem jo med pripomočki za peko...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.