Recept: Čuftice v omaki iz jajčevcev - Kulinarika.net

Čuftice v omaki iz jajčevcev

mleto meso malo drugače

    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 5 oeeb

Za čufte:

50 dag mletega mesa

1 jajce

2 žlici svežih drobtin

sol

poper

2 režnja sesekljanega česna

1 sesekljana čebula

2 žlici sesekljanega peteršilja

 

Za omako:

dva manjša jajčevca

1 drobno sesekljana čebula

1 dl belega vina

1/2 litra jušne osnove

 

Postopek

Maso za čufte enostavno dobro pregnetemo z rokami in naredimo majhne kroglice ter jih povaljamo v moki. V ponvi jih na olju popečemo z obeh strani in damo na toplo.

V isti ponvi, v preostali maščobi, pražimo drugo čebulo do rumenega, nato zalijemo z vinom in dodamo malo jušne osnove. Nekaj časa kuhljamo in dodamo jajčevce, narezane na drobne kocke in še dolijemo jušno osnovo. Ko jajčevci nekoliko upadejo, dodamo čufte in na počasnem ognju kuhamo še kake pol ure. Po potrebi dodajamo še jušno osnovo. Zraven postrežemo pire krompir, svaljke, testenine.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.