Recept: Narastek z mletim mesom in pirejem - Kulinarika.net

Narastek z mletim mesom in pirejem

  Izvor: Francija
    mesne jedi: sesekljano meso
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 515

Sestavine

Količina: 4

1 kg krompirja

2 čebuli

2 stroka česna

500 g mletega govejega mesa

paradižnikova mezga cca. 100 ml

1 rumenjak

2 žlici parmezana

žlica moke

sol, poper, rožmarin

nariban sir cca. 200 g (po želji)

Postopek

Krompir olupimo in skuhamo ter naredimo pire, kateremu smo dodali maslo in mleko. Čebulo prepražimo, dodamo meso, česen in mezgo ter začimbe. Kuhamo, dokler ne izpari tekočina in meso dobi lepo rjavo barvo. Odstavimo in vmešamo žlico moke, parmezan ter en rumenjak. Vzamemo model za narastke ali manjši pekač in ga dobro premažemo z maslom. Na dno položimo mesni nadev in čez lepo razporedimo pire. Po pireju potresemo nariban sir. Vse damo v pečico in pečemo pri 180 stopinjah dobrih 20 minut, oziroma, da se sir lepo zapeče in jed dobi barvo.


Opombe

Če želite lahko različico, po pireju potresite drobtine, katere se bodo tudi lepo zapekle.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.1.2003

Št. objav: 445

Objavljeno 14.9.2005 ob 15:00

Vesel

Tole je pa zelo podobno pastirski piti (sheepard pie), samo da ni sira.

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 14.9.2005 ob 15:19

V tem narastku ni bučk, ni pora ni korenčka. Meni pa se mi ne zdi ,da je zelo podobno

LP.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 14.9.2005 ob 16:59

Mislim, da je mnogo receptov med seboj podobnih, pa nič za to. Vsaka kuharica doda nekaj svojega ali kaj spremeni, najvažnejše je, da izvemo čim več novih stvari, da ne kuhamo vsak dan enako - bodo tako doma bolj zadovoljni. Tale zadeva zna biti tudi zelo dobra, prav tako kot je tudi dobra pastirska pita, in prav gotovo jo bom tudi jaz naredila v kratkem. LP

  

kuha že od: 11.9.2005

Št. objav: 54

Objavljeno 15.9.2005 ob 20:25

Takoj v soboto sprobam recept.

  

kuha že od: 14.10.2012

Št. objav: 2

Objavljeno 19.8.2014 ob 18:18

Odlično, pet.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.