Recept: Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice - Kulinarika.net

Losos z bučo v omaki iz medu in gorčice

bučka v sladki omaki

    morska hrana: ribe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

Količina: za 1 osebo

100 g fileja lososa ALMARE SEAFOOD

bio limona NATUR AKTIV

črni poper LE GUSTO

žlica gorčice LOMEE

žlica oljčnega olja

žlica bio cvetličnega medu NATUR AKTIV

2 stroka česna

svež peteršilj ali koriander

100 g buče (najbolje hokaido ali maslene buče)

Postopek

Limono narežemo na kose in jo po vrsti razporedimo po peki papirju. Nanjo položimo lososa in ga začinimo s soljo in poprom. V srednje veliki skledi zmešamo gorčico, oljčno olje, med in česen. Mešanico prelijemo po lososu in pečemo 20 minut, nato ga obrnemo in pečemo še naslednjih 5 minut. Bučo skuhamo v vodi. Ko je skuhana, odlijemo večino vode. Bučo pretlačimo v pire in jo začinimo s soljo in poprom. Postrežemo s svežim peteršiljem ali koriandrom.


Opombe

Zanimivost/nasveti:

Izven sezone buč jih lahko zamenjate s sladkim krompirjem ali navadnim krompirjem oz. korenjem. Če pa bi želeli narediti obrok manj kaloričen, potem za pire namesto škrobnatih živil raje izberite brokoli ali cvetačo.

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.