Recept: Lahka zelenjavna omaka/nadev - Kulinarika.net

Lahka zelenjavna omaka/nadev

  
    omake: tople
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

3 - 5 paradižnikov

2 - 3 bučke

1 rumena paprika

1 čebula

2/3 lončka male kisle smetane

pest riža

2 žlici skute

1 jajce

malo olja

sol

poper

vegeta (če jo imate radi)

Postopek

Na olju prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo papriko in bučke, ko se malo zmehčajo, dodamo še paradižnike. Začinimo, dodamo na pol kuhan riž in med občasnim mešanjem pustimo, da se kuha kakih 20 minut (zelenjava mora biti lepo mehka in riž kuhan). Odstavimo, vmešamo jajce (da zakrkne), dodamo kislo smetano in skuto, dobro premešamo in po potrebi še dodatno začinimo.


Opombe

Tako pripravljeno jed lahko uporabimo kot omako za rižoto (dodamo več riža) ali testenine, njoke (...); z njo tudi nadevamo razno zelenjavo (npr. bučke) in potem vse skupaj pečemo v pečici od 30 - 60 minut, seveda se čas kuhanja nadeva potem skrajša.

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.