Recept: Paprika z gorčico - Kulinarika.net

Paprika z gorčico

neznan uporabnik
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  51

Sestavine

22 kom zelenih paprik

8 kom rdečih paprik

6 - 8 čebul

4 - 8 strokov česna

3 - 4 ostre feferone

2,5 dl kisa za vlaganje

2,5 dl vode

2 veliki žlici sladkorja

1 velika žlica soli

1/2 l gorčice

2,5 dl olja

Postopek

Papriko, čebulo, česen in feferone narežemo na rezance. Stisnemo še česen in vse skupaj damo v lonec. Dodamo še kis za vlaganje, vodo, sladkor in sol. Vre naj 10 min. Nato odcedimo in ohladimo.

Dodamo gorčico in olje, premešamo in napolnimo v tople kozarce.


Opombe

Mase je za 4 - 5 l.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 213

Objavljeno 20.8.2002 ob 8:11

Ali je paprika lahko rumena, takšna, kot jo uprabljamo za polnjene paprike?

neznan uporabnik

Objavljeno 20.8.2002 ob 11:03

Paprika je lahko tudi rumena, ni nujno , da imate zeleno papriko.

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 21.8.2002 ob 9:16

Če prav razumem je vse skupaj hladno vloženo. Kakšna pa je obstojnost paprike?

LP

neznan uporabnik

Objavljeno 22.8.2002 ob 6:47

Pri nas je obstojna , dokler je ne zmanjka. To je cca pol leta.

  

kuha že od: 31.8.2001

Št. objav: 350

Objavljeno 22.8.2002 ob 7:46

Tudi po enem letu je še dobra. Sem pred kratkim v kleti našla skrit kozarec in je še čisto OK.

  

kuha že od: 24.10.2001

Št. objav: 672

Objavljeno 23.8.2002 ob 5:31

Pred serviranjem dodamo še malo majoneze !

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 21.10.2002 ob 13:16

Zelo vesel

Paprika je vložena in morem reči, da je odlična. Kdorkoli jo je poiskusil, je prosil za recept.

Ker imam rad gorčično seme, sem jo kuhal skupaj s papriko in je kar zanimivo.

  

kuha že od: 2.9.2002

Št. objav: 75

Objavljeno 21.10.2002 ob 14:00

Zakaj pa se to uporablja?

  

kuha že od: 1.10.2001

Št. objav: 563

Objavljeno 21.10.2002 ob 16:41

Kaj sem naredila narobe? Po približno 14 dnevih je paprika, kot da bi se pokvarila (zavrela). Ko daš v usta občutiš mehurčke, kot bi pil radensko. Kozarec, ki je ostal v hladilniku je bil v redu, ostalo sem shranila v klet. Je bilo mogoče pretoplo? Tašča je lani naredila enako in je še zdaj dobra (shranila jo je v isto klet). Hvala za odgovor.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.