Recept: Papula - Kulinarika.net

Papula

  Izvor: BiH
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

500 g belega fižola v zrnju

1 bela čebula

lovor

sol

 

paradižnik - pasiran

nekaj strokov česna

kis

olje

Postopek

Fižol operemo in ga čez noč namočimo v hladni vodi.

Vodo zamenjamo, pristavimo, po četrt ure kuhanja solimo, dodamo še narezano čebulo in lovorov list ter skuhamo do mehkega.

Dobro, dobro odcedimo, odstranimo lovor ter ga fino, lahko tudi s paličnim mešalnikom, pretlačimo.

Iz fino pretlačenega in popolnoma ohlajenega fižola oblikujemo na krožničkih posodice, ki jih do malo pod rob napolnimo s pasiranim paradižnikom. Dodamo še nasekljan česen, malce olivnega olja ter nekaj kapljic kisa.


Opombe

K papuli serviramo vilico s katero "načenjamo" zunanji rob skledice, kar pomakamo v omako, pri tem pa seveda pazimo, da ga ne načnemo tako, da bi omaka iztekla.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.2.2006

Št. objav: 114

Objavljeno 24.12.2006 ob 13:38

To mora biti preslastno!Bo kmalu na repertoarju..

  

kuha že od: 1.6.2006

Št. objav: 312

Objavljeno 24.12.2006 ob 21:34

Tole je videt super.A se zrven še kaj servira?

  

kuha že od: 27.12.2006

Št. objav: 49

Objavljeno 27.12.2006 ob 17:49

mmmmm super izgleda! V tole "posodico" bi se dalo dati tudi kaj drugega, ne?! Npr. Kislo zelje in zraven pečenico, hehe, taka bolj zanimiva zimska pojedina :)

  

kuha že od: 25.5.2006

Št. objav: 5457

Objavljeno 2.12.2008 ob 12:26

heh, sliši se kot kaka kožna eflorescenca oz. vzbrst ;)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.