Recept: Zeljna pogača - Kulinarika.net

Zeljna pogača

  
    ostale jedi: polizdelki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 512

Sestavine

Količina: za 4 osebe

1 kg kislega zelja

1 kg krompirja

20 dag pizza šunke

1 korenček

1 čebula

1 por

sol

poper

peteršilj

curry

kajenski poper

 

3 velike žlice kisle smetane

1 velika žlica gorčice

2 jajci

15 dag sira (gauda, edamec...)

sol

poper

čili

kajenski poper

Postopek

Zelje operemo, skuhamo in odcedimo. Krompir skuhamo in olupimo.

Čebulo, por, korenček in šunko drobno nasekljamo in popražimo na olju, da čebula zarumeni, por ovene... Solimo, popramo in dodamo curry in kajenski poper.

Preliv pripravimo iz kisle smetane, gorčice, jajc, na drobno narezanega sira in pekočih začimb.

V posodi narahlo premešamo kuhano zelje, na koščke narezan krompir s prepraženo mešanico in polovico preliva. Naložimo v ognjevarno posodo ali pekač, po vrhu prelijemo še preostanek preliva in pečemo v pečici na 180 stopinj, dokler po vrhu ne porjavi.


Opombe

* Vse pekoče začimbe lahko izpustite.

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2213

Objavljeno 23.10.2012 ob 2:18

Vesel

Tale recept je pa tak, kot bi nekdo pavkar videl vsebino mojega hladilnika. Iskala sem recepte, da čim bolj pospravim, tale bo odličen. Hvala za idejo!

  

kuha že od: 3.1.2010

Št. objav: 2213

Objavljeno 6.11.2012 ob 17:45

Preiskušeno, bilo je zelo dobro. Hladilnik prazen, želodci polni.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.