Recept: Vložena mešana solata - Kulinarika.net

Vložena mešana solata

odlična priloga k hladni pečenki ali narezku

  Izvor: prijateljica Darinka
    ozimnica: slani shranki
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 5754

Sestavine

2 kg rdečega paradižnika

2 kg zelene ali rumene paprike

1,5 kg mladih zrn fižola

10 čebul

10 strokov česna

3 dl olja

2 dl kisa za vlaganje

2 žlici sladkorja

sol

poper

 

Postopek

Paradižnik pomočimo v vrelo vodo, ga olupimo in narežemo na kocke. Papriko očistimo in prav tako narežemo na kocke. Sesekljamo čebulo in česen.

Čebulo prepražimo na olju, dodamo vse sestavine razen fižola, ki ga skuhamo posebej. V kuhano zelenjavo zamešamo še fižol in naložimo v vroče kozarce.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 22.8.2006 ob 16:39

Ampak, šlo bi tudi z zelenim, oziroma komaj rdečkastim paradižnikom. Sploh pa, jaz imam tudi rumenega,pa rumeno rdeče prižastega, pa oranžnega, pa "črnega", res, meso je prav črnikasto. Ampak teh je za tako solato škoda.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 22.8.2006 ob 18:31

Rimljanka ja kje si pa našla toliko različnih vrst paradižnika?

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17655

Objavljeno 22.8.2006 ob 18:41

Zelo vesel

V Ljubljanskem botaničnem vrtu so imeli spomladi čez 20 sort naprodaj, seveda samo po nekaj sadik vsake sorte, sem kupila dobre 10 sort. Mi je to v veselje.

Pestrost paradižnikov je neizmerna, v barvi, velikosti plodov in njihovi obliki - nekaj drobcev je tule:

http://www.univers-nature.com/reportage_photo/to

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

Objavljeno 23.8.2006 ob 6:20

včerakj delala solato točno po receptu,ampak tekočine za zalit je premalo,saj pri meni,ne vem kaj bi bilo narobe,sem pa naredila potem po svoje,drugače pa zelo dobro

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

Objavljeno 23.8.2006 ob 6:23

včeraj delala sam pri meni je bilo premalo tekočine za zalit,kaj sem naredila narobe,sicer sem naredila po svoje in je zelo dobro

  

kuha že od: 12.10.2005

Št. objav: 856

Objavljeno 23.8.2006 ob 7:12

Koliko časa približno pa pražimo (kuhamo) papriko in paradižnik - ali naj bo paprika še hrustljava ali ne?

  

kuha že od: 21.10.2004

Št. objav: 208

Objavljeno 23.8.2006 ob 9:28

jaz sem čebulo pražila tako da je posteklenela dodala česen in še malo pražila da je lepo zadišalo,potem pa sem dodala ostalo in kuhala še nekaj časa,paprika je bila še hrustljava,to je meni všeč ne vem pa če sem prav delala

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 23.8.2006 ob 9:32

Dušanka kaj misliš, bi bilo v redu, če bi dodala še bučke in korenček?

  

kuha že od: 12.12.2001

Št. objav: 7854

Objavljeno 23.8.2006 ob 9:36

Po moje ja, sem ravno včeraj gledala kozarce v trgovinah, vsak proizvajalec si mešano solato predstavlja po svoje. Moja mama jo dela striktno s šurkovcem (uradnega imena za ta fižol ne vem, tisti velik vijoličen s črnimi lisami).

sicer sem pa jaz mamamiin kečap naredila iz mešanice rdečih in rumenih paradižnikov, je hecen za pogledat, ker je bolj oranžne barve kot pa rdečkaste.

  

kuha že od: 12.7.2005

Št. objav: 2039

Objavljeno 23.8.2006 ob 12:56

Rimljanka, mislim, da je vseeno boljši rdeč paradižnik, ker da barvo omaki, sicer pa seveda, kakor kdo želi.

Nia, tudi meni pride bolj gosta solatka, tako da na koncu, ko "spraznim" skodelico, ne ostane skoraj nič soka.

Jade, improviziraš lahko, kakor ti je ljubo, jaz sem tak recept dobila in delam po njem, boš pač naredila svojo varianto solatke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.