Recept: Jetrna pasteta - Kulinarika.net

Jetrna pasteta

    predjedi: hladne
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  51

Sestavine

1 kg telečjih jeter (ali po okusu)

1/2 kg čebule

10 dag slanine (hamberger)

malo črnega vina (za zalivanje)

DODATEK:

6 trdo kuhanih jajc

20 dag masla (margarine)

2 žlički gorčice (po okusu lahko tudi več)

sol, poper

timijan, peteršilj (suhe začimbe)

pekočo/sladko papriko muškatni orešček (po želji)

Postopek

Prepražimo slanino, čebulo in jetra, ohladimo in zmeljemo (multipraktik), dodamo ostale sestavine in vse dobro premešamo. Damo v hladilnik in ohlajeno postrežemo - meni je všeč na domačem belem kruhu.

Glede na število povabljencev količine lahko prilagodimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.