Recept: Slana gibanica s kolerabo - Kulinarika.net

Slana gibanica s kolerabo

  
    prikuhe
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 111

Sestavine

0,5 kg vlečenega testa

 

Nadev:

2 debeli rumeni kolerabi

20 dag suhe skute

1 dcl kisle smetane

sol

 

Preliv:

maščoba

srednje debela čebula

1 dl sladke smetane

sol

Postopek

Kolerabi olupimo, ju naribamo kot jabolka za zavitek in ožmemo. Nato dodamo skuto in kislo smetano, posolimo in premešamo.

Testo razporedimo po pekaču in nadev po plasteh. Zgornjo plast navlažimo z vodo, nato še z maščobo. Pečemo približno 1 uro na 150 stopinjah. Ko je gibanica pečena, jo prelijemo s prelivom: na malo maščobe opražimo drobno sesekljano čebulo, da začne rumeneti. Zalijemo s sladko smetano, razredčeno z malo vode, posolimo in malo prevremo.

Ko se gibanica malo ohladi, jo razrežemo na poljubno velike kose.


Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.7.2004

Št. objav: 7

Objavljeno 19.9.2004 ob 9:17

Sprva sem bila malo skeptična,potem sem se pa le lotila dela.Med nadev sem dodala še na koščke narezano šunko,čeprav verjetno ni slaba brez.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.