Bučke s sirom

300 g bučk

150 g svežega sira

150 g moke

1 jajce

10 -15 g sezama

1 žlička rdeče paprike

1 žlička česna v prahu

suh ali svež peteršilj

sol, poper po okusu

Vse sestavine zmešamo skupaj, roke si zmočimo v vodi, ker je masa lepljiva,

nato jih oblikujemo v polpete in jih polagamo na peki papir. Pečico segrejemo na 160 stopinj in pečemo 15 minut na eni strani, nato jih obrnemo in jih pečemo še 15 minut.

Malo jih pustimo, da se ohladijo, da jih lažje dobimo iz peki papirja.