Recept: Šmarješki štrukeljci - Kulinarika.net

Šmarješki štrukeljci

hitro narejeni, slastna priloga

  Izvor: Dolenjska
    priloge: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 514

Sestavine

Količina: Za 4 osebe

10 dag margarine ali masla

2 jajci

1/2 kg nepasirane skute

7 - 8 žlic zdroba

sol

Postopek

Penasto vmešamo margarino oz. maslo in sol. Dodamo 2 jajci in zmešamo. Na koncu dodamo še skuto in zdrob ter dobro premešamo.

Dobljeno zmes z žlico nadevamo na peki papir, zavijemo in jo oblikujemo v klobaso (debelo približno 5 cm v premeru). Peki papir na vsakem koncu zavijemo kot bonbon.

V posodi zavremo osoljeno vodo in zavitek (štrukelj) položimo v krop. Vre naj 30 minut. Približno na polovici kuhanja zavitek obrnemo. Kuhan štrukelj razrežemo na rezine, debele 1 - 2 cm in postrežemo. Lahko jih zabelimo tudi s prepraženimi drobtinami.


Opombe

Slana varianta je zelo dobra in primerna priloga omak, golažev, ...

Lahko jih ponudimo kot sladico. V tem primeru jih lahko osladimo ali pa jim primešamo še pest ali 2 rozin.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.8.2012

Št. objav: 6

Objavljeno 21.8.2012 ob 11:53

To sem jedla v Šmarjeških pred leti poleg zrezka z gobami bilo je odlično.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6920

Objavljeno 13.4.2015 ob 13:30

Zelo vesel

Štrukeljci so ODLIČNI! Okusna, rahla, slastna priloga. Jaz sem danes naredila v slani izvedbi, naslednjič naredim tudi v sladki. Priporočam. Probajte in se prepričajte.

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 2813

Objavljeno 16.4.2015 ob 19:15

Zelo vesel

babka, hvala za lepo slikico.

  

kuha že od: 22.8.2012

Št. objav: 6920

Objavljeno 17.4.2015 ob 13:31

Zelo vesel

Balenka, slikica je v zahvalo za res fajn recept, no oba tvoja, hahaha... pozdravček.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.