Recept: Riževi zrezki - Kulinarika.net

Riževi zrezki

riževi zrezki z zelenjavo

    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut
  • 4,3312

Sestavine

Količina: za 5 oseb

18 dag okroglozrnatega riža

0,5 l mleka

5 dag masla ali margarine

2 jajci

2 rumenjaka

12 dag drobtin

1 por (narezan na kolobarje)

2 korenčka (narezana na rezance)

sesekljan peteršilj

Postopek

Por in korenček blanširamo, prelijemo s hladno vodo in odcedimo.

Riž blanširamo v osoljeni vodi in ga odcedimo.

Zavremo mleko, solimo, dodamo riž in ga skuhamo.

Penasto vmešamo maslo ali margarino, dodamo jajci in rumenjaka. Rahlo vmešamo riž, drobtine, zelenjavo in peteršilj.

Maso pustimo 10 minut počivati.

Iz mase oblikujemo zrezke in jih v malo olja zlato rumeno zapečemo.


Opombe

Riževe zrezke ponudim kot prilogo ali kot glavno jed s poljubno omako.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 23.10.2008 ob 20:14

Mene pa zanima, če jih lahko enostavno spečem v pečici brez olja? Tako kot npr. bučkine polpete? Hvala za odgovor...

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 23.10.2008 ob 20:28

Mislim, da bi lahko. Nisem pa še nikoli poskusila.

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 23.10.2008 ob 20:30

Bom probala in poročam.

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 26.10.2008 ob 17:54

Danes naredila za kosilo in sem jih spekla na 180°C približno 15 minut na vsaki strani. Sicer ne vem, kakšni so ocvrti ampak pečeni so odlični in zato dajem oceno 5! Slikce pa so tudi že na poti.

  

kuha že od: 25.10.2008

Št. objav: 3

Objavljeno 29.10.2008 ob 23:27

jutri poskusim

  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 397

Objavljeno 30.10.2008 ob 7:24

kakšno omako naredite zraven teh zrezkov?

  

kuha že od: 30.1.2007

Št. objav: 528

Objavljeno 30.10.2008 ob 17:27

A se lahko naredi tudi iz riža skuhanega v vodi?Tudi jajc se mi zdi kar veliko...

  

kuha že od: 14.7.2008

Št. objav: 866

Objavljeno 30.10.2008 ob 20:07

Jaz sem imela samo te zrezke in solato....dobro... Drugače pa sem dala 2 celi jajci, brez ostalih 2 rumenjakov.

  

kuha že od: 21.10.2008

Št. objav: 397

Objavljeno 30.10.2008 ob 20:26

Zelo vesel

uh, jaz sem pa 2 jajci dopoldan spregledala in sem naredila zrezke iz dveh rumenjakov. zrezkom ni manjkalo čisto nič. so zelo dobri

  

kuha že od: 1.8.2002

Št. objav: 547

Objavljeno 5.11.2008 ob 11:18

Tudi jaz sem naredil zrezke iz dveh jajčk, rumenjakov nisem dajal noter, ker takrat nisem vedel kaj početi z dvema beljakoma, pa tudi tako na oko sta se mi zdeli dve jajčki čisto dovolj. Kuhal sem pa v 1/2 mleka in 1/2 vode, ker sem se bal, da se mi bo mleko prismodilo, nisem pa imel časa cel čas dežurati pri štedilniku. Zrezki so kar v redu, mogoče bi drugič zaradi sočnosti v maso naribal še malo bučke.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.