Recept: Rižota - Kulinarika.net

Rižota

    priloge: riž
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 523

Sestavine

Količina: za 4 osebe

2 čebuli

2 rdeči papriki

2 jušni kocki

4 male skodelice (npr. za kavo) riža

2 žlici paradižnikove mezge (lahko tudi pelati)

9 malih skodelic vode

1/2 kg purana (ali piščanca, svinjine, lahko tudi morski sadeži)

peteršilj

lovorov list

2 jajci

Postopek

Čebulo in papriko prepražimo in dušimo, da se čebula stopi, dodamo jušni kocki in meso. Ko je meso pečeno, dodamo riž in paradižnikovo mezgo, mešamo in še malo prepražimo, da se riž napne, saj bo potem prej vpil vodo in se skuhal. Na koncu dodamo vodo in začinimo. Še naprej kuhamo na majhnem ognju in večkrat premešamo, da se ne prime posode. Vklopimo pečico na 200 stopinj in ko je riž kuhan, ga stresemo v pekač in pečemo dalje v pečici. Pečemo ga toliko časa, da odvečna voda izhlapi. Na koncu dodamo še dve jajci in pečemo še eno minutko, da se jajca spečejo.


Opombe

To v bistvu ni priloga, ampak je kar glavna jed, zraven pa zelo paše še zelena solata. Hitro in enostavno, pa dober tek.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 22.12.2003

Št. objav: 1501

Objavljeno 21.9.2007 ob 5:39

Vesel

Odlična rižotka.Zame,ko moram pazit na kilograme pa je dovolj brez jajca.

  

kuha že od: 11.10.2007

Št. objav: 3074

Objavljeno 9.2.2012 ob 19:13

Super je!

  

kuha že od: 2.11.2013

Št. objav: 1

Objavljeno 7.11.2013 ob 18:31

Zakaj sta pa jusni kocki potrebni?

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.