Recept: Akacijini ocvrti cvetovi - Kulinarika.net

Akacijini ocvrti cvetovi

recept je enostaven, hitro pripravljen in zelo dober

  Izvor: Oseben recept...Francija-Paris
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  15 minut

Sestavine

Količina: Za priblizno 40 cvetov

200 g bele moke

3 dl hladnega mleka (lahko tudi pol mleka in pol piva)

3 beljaki

2 jušni žlici sladkorja

4 jušne žlice olja

ščepec soli

pol naribane limone

šilce ruma

olje za cvrenje

Postopek

Presejano moko damo v dovolj veliko skledo za solato. Dodamo olje in malce soli ter mleko. Dobro premešamo in pustimo stati približno pol ure. Nato dodamo še sladkor, naribano limono in rum. Ponovno dobro premešamo. Posebej stepemo beljak in ga nato previdno primešamo v že pripravljeno maso.

Cvetje pomakamo v maso in ga ocvremo v vročem olju, s tem da ga obračamo in pustimo, da postane zlato rumeno.

Ko bo cvetje lepo rumeno, ga položimo na vpojni papir.

Ocvrto cvetje ohladimo, položimo na krožnik in potresemo s sladkorjem v prahu.

Vsi, ki bodo jedli to cvetje, bodo uživali...!!


Opombe

Ko pripravljate maso za palačinke ali cvrenje in je masa pregosta, ne dodajte nikoli mleka, ampak pivo ali vodo (tudi kislo vodo), sicer boste jedli podplate od čevljev.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

neznan uporabnik

Objavljeno 27.5.2010 ob 11:18

To je v bistvu robinija, mi smo jo kot otroci jedli kar surovo, super dobra, sladka, lepa za pogledat.

Tole delamo na sladko varijanto, medtem ko bezeg dostikrat na slano.

Robinija se lepo meša tudi v bezgov sirup itd....hvaležna rastlina.

Tile ocvrtki se lahko zmrznejo in jih poleti postrežeš kot prigrizek k "ministrstvo opozarja"..

  

kuha že od: 23.6.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 4.6.2014 ob 12:55

......kolikor jaz vem, je akacija tudi strupena, tako da ne gre pretiravati z njo

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.