Recept: Ananas tortice - Kulinarika.net

Ananas tortice

košarice iz piškotnega testa z ananasom in smetanovo kremo

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Količina: 10 košaric

Testo:

350 g moke

60 g mletih orehov

1 pecilni prašek

2 jajci

1 žlička vanilijeve esence

80 g rjavega sladkorja

200 g masla

50 g sladke smetane

 

Nadev:

300 ml mleka

200 ml sladke smetane

60 g rjavega sladkorja

1 žlička vanilijeve esence

1 smetanov puding

 

ananasovi obročki iz kompota

kandirane češnje

 

preliv za torte

 

Postopek

Zmešamo moko in mlete orehe s pecilnim praškom in sladkorjem. Dodamo maslo, smetano, jajca, vanilijevo esenco in ugnetemo testo. Če se testo lepi, na podlago dodamo še malo moke. Testo razvaljamo in izrežemo kroge ter ga nadevamo v nizke okrogle namaščene modelčke.

Spečemo pri 170 stopinjah in ohladimo. Previdno stresemo iz modelčkov.

Prašek za puding in sladkor zmešamo s 5 žlic mleka. Zavremo preostalo mleko in smetano ter skuhamo puding. Puding ohladimo na sobno temperaturo ter vmešamo maslo (tudi sobne temperature) in vanilijevo esenco.

S tako pripravljeno kremo nadevamo tortice. Na kremo damo 1 rezino ananasa, v sredino pa kandirano češnjo. Prelijemo s tortnim prelivom, ki ga naredimo po navodilih na vrečki. Namesto vode uporabimo sok iz kompota. Ohladimo, da se preliv strdi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 15.1.2007

Št. objav: 24

Objavljeno 16.1.2007 ob 15:35

za kolko oseb je to

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.