Recept: Čokoladna dekadenca - Kulinarika.net

Čokoladna dekadenca

pecivo za čokoholike

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut
  • 51539

Sestavine

500 g temne čokolade (za kuhanje)

150 g masla

4 cela jajca

1 žlica sladkorja

1 žlica moke

Postopek

Maslo in čokolado stopimo nad paro in dobro premešamo ter pustimo, da se ohladi.

Cela jajca posebej stepamo s sladkorjem, dokler masa ne naraste vsaj za trikrat (8 - 10 minut mešanja). Dodamo moko, potem pa združimo s čokoladno maso. Previdno vmešamo, da se jajčna masa ne sesede. Najbolje je, da najprej vmešamo 1/4 mase v čokolado, potem pa še preostanek.

Izrežemo peki papir v obliki kroga, ga namastimo in obložimo dno okroglega pekača za torte. Papir naj sega še na obod. Vlijemo maso in pečemo na 200 stopinjah 15 minut. Sredina kolača bo še vedno mehka, a ne skrbite. Kolač ohladimo v modelu, potem ga postavimo v hladilnik, da se bolje strdi in ga obrnemo na krožnik. Posipamo s sladkorjem v prahu.

Serviramo z na pol stepeno smetano.


Opombe

Ta kolač je precej "forten" in zadostuje že manjša porcija, smetane pa naj bo kar več.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 23.8.2007 ob 13:17

Zelo vesel

Zgleda dobr...poskusimo ob 1. priložnosti...

  

kuha že od: 28.9.2006

Št. objav: 1056

Objavljeno 25.8.2007 ob 12:26

Vesel

bom poskusila, samo še po čokolado skočim v trgovino. Zanima me pa, od kod ime te sladice?

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 25.8.2007 ob 13:05

Zelo vesel

Dekadenčnost pomeni razvratnost...se pravi čokoladni razvrat (si čist predtavljam pri takšnem čokoladnem obilju :O) ). Sweetie - ful originalno ime. :O)

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 25.8.2007 ob 13:11

No, saj si tega imena nisem izmislila jaz, ima pa čisto primerno ime. Recept obstaja v različnih variacijah. Jaz sem si ga pač priredila in preizkusila in mi je bil všeč. Še posebno zato, ker ni preveč sladek, je pa zares forten in že en majhen košček zaleže. Za čokaholike kot zanalašč.

neznan uporabnik

Objavljeno 2.9.2007 ob 10:01

Zelo vesel

Sweetie,

ta kolač je prva liga. Enostavna, hitra priprava, rahel in polnega okusa, s sladko smetano, na pol stepeno in ohlajeno je za prste polizat. Naredila sem ga vceraj zvecer, danes po zajtrku je pa pol kolača ze izginilo! Res je forten, ampak tako odličen da se mu ne moreš upreti in en košček je premalo, tudi otroci so prišli po še!!! V pravem pomenu besede-ODLIČNO! Hvala za ta recept, pri nas bo ta kolač sigurno zamenjal druge čokoladne sladice.

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 9.9.2007 ob 21:30

Zelo vesel

Čista čokoladna perverzija... naredila včeraj, danes je še boljši... :O)

Lp,

Anja

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 9.9.2007 ob 21:33

Zelo vesel

A je še to...naredila iz 4 jajc in 300 g čokolade (je ni bilo dovolj pri hiši... :O) ) 1 čokolada bila z mandeljni, pa je bilo tud ful dobro. Drugič se držim recepta....

  

kuha že od: 27.9.2002

Št. objav: 6941

Objavljeno 9.9.2007 ob 22:15

Eno vprašanje: pri receptu "piščančji žur" in pri temle receptu sem zasledila besedo "forten". Kaj pomeni? Mogoče "nasiten"?

LP

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 11.9.2007 ob 9:35

Zelo vesel

Mislim da imaš prav. V glasbi pomeni forte, glasen oz. močan.

Lp,

  

kuha že od: 22.1.2004

Št. objav: 1268

Objavljeno 18.9.2007 ob 10:03

Beseda "forten" je bila dejansko sposojena iz recepta "piščančji žur", ker najboje opisuje da je okus zelo močan in nasiten. Lepo, da vam je všeč. Med prijatelji sem testirala recept, pa ni vsem všeč.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.