Recept: Presne mojito kroglice - Kulinarika.net

Presne mojito kroglice

preprosti in osvežilni grižljajčki za poletne dni

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur

Sestavine

Količina: cca 25 kom

200 g mandljev

100 g datljev

sok treh limet

naribana lupinica 3 limet

30 listov mete (po želji za intenzivnost okusa)

2 žlici agavinega sirupa

Postopek

Ker gre za presno sladico, si je treba sestavine pripraviti en večer prej, oziroma vsaj 6 ur prej. Mandlje in datlje namočimo čez noč v vodi. Po namakanju jih speremo in osušimo.

Limete pustimo namočene cca. 30 minut v skledi tople vode, v kateri raztopimo žlico sode bikarbone, nato pa jih dobro speremo in zdrgnemo, da odstranimo morebitne pesticide ali zaščitni vosek.

V blenderju zmeljemo mandlje, datlje, iztisnjen sok treh limet (pri alkoholni verziji dve limeti in 0,03 belega ruma), naribano lupinico treh limet, cca. 30 listov mete in 2 žlici agavinega sirupa. Ko so vse sestavine dobro zmlete in nastane lepljiva masa, jo postavimo za 30 minut v hladilnik, da se ohladi. Iz ohlajene mase oblikujemo kroglice.


Opombe

Za alkoholno verzijo nadomestite sok 1 limete za 0,03 l belega ruma Havana ali primerljivega.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 8.2.2009

Št. objav: 383

Objavljeno 19.7.2014 ob 9:59

Ko sem najprej samo slikico pogledala, sem mislila da je falafel :D Sicer se mi zdi pa super recept, deluje osvežilno :)

  

kuha že od: 31.7.2009

Št. objav: 2185

Objavljeno 19.7.2014 ob 11:59

Zelo kul.

  

kuha že od: 9.11.2004

Št. objav: 15673

Objavljeno 19.7.2014 ob 12:56

Ali pa rum Mulata, ta odbije da je veselje ...

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 19.7.2014 ob 18:10

Vesel

Ko bom jaz velika,bom tudi take fotografije delala...kaj pa če namesto dveh limet dam dvojni rum?...se pravi ena in

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 19.7.2014 ob 21:43

Vrtejbenka, potem dodaj še malo več mandljev, da ne bo masa preredka, ker bistvo teh kroglic je okus po limeti in meti. Dodaj še 50 gramov mandljev, pa 2 limeti, lupinico 3 limet, pa dvojni ali trojni rum.

Ja res sem precej zrastel, zato pa take fotke delam ;)

Hrano največkrat jemo prvo z očmi, zato te mora že fotka prepričat, da bo to nekaj dobrega.

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 59

Objavljeno 20.7.2014 ob 13:24

Ni treba več mandljev, kar datlje v rum namoči ;)

  

kuha že od: 19.6.2012

Št. objav: 994

Objavljeno 21.7.2014 ob 9:40

Ta z namakanjem v rum pa je res dobra ideja. Pa tolikokrat sem namakal rozine v ruma, pri datljih pa se tega nisem spomnil. Super Alfica.

  

kuha že od: 15.2.2011

Št. objav: 3997

Objavljeno 21.7.2014 ob 12:02

Malo off-topic ...že ko je debata o namakanju rozin v rum..probaj namočit rozine,sultanine v kakšen dober balzamičen kis,lahko malo pomešanem z medom.Take rozine uporabiš pri omakah,raznih prilogah,dušeni zelenjavi,zelenjavi iz pečice...priloga iz dušene čebule,narezano na kolobarčke,zalito z vinom in temi rozinami...ma ni da ni takega okusa :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.