Recept: Slivov zavitek z orehi - Kulinarika.net

Slivov zavitek z orehi

    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 534

Sestavine

TESTO

40 dag moke

1 žlica olja

1/2 žličke soli

cca 2 dl mlačne vode

 

NADEV

1 kg sliv brez koščic

2 kisli smetani

10 dag masla

3 žlice drobtin

10-15 dag sladkorja

15-20 dag orehov

2 vanilijeva sladkorja

cimet

 

1-2 dl mleka ali sladke smetane

Postopek

Iz sestavin za testo zamesi vlečeno testo, premaži ga z oljem in pusti počivati vsaj 30 minut.

Medtem, ko testo počiva, operi in razkoščiči slive.

Na maslu rumeno prepraži krušne drobtine in jih zmešaj skupaj s kislo smetano.

Orehe preberi in zmelji, dodaj jim cimet in vanilijev sladkor.

Testo zvaljaj cca 50x50 cm, premaži ga z oljem in nato razvleci toliko, da se vidi skozenj.

Testo najprej namaži z nadevom iz kisle smetane (če je nadeva premalo, testo namaži z razstopljenim maslom na zunanjem delu zavitka). Na prvo tretjino plahte testa razporedi slive. Do polovice plahte posuj orehe in nato posuj še sladkor po okusu. Plahto testa z nadevom previdno zvij v zavitek (pomagaj si s prtom), zadelaj konce in zavitek preloži v naoljen pekač. Zavitek polij z mlekom ali sladko smetano in peci cca 50 minut na 180 st.C.

Pečenega in ohlajenega lahko posuješ s sladkornim prahom.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 20.10.2007 ob 20:16

Zelo je bil dober.

  

kuha že od: 5.10.2006

Št. objav: 3768

Objavljeno 19.9.2009 ob 19:22

Se strinjam z jade. Zasluži 5.

  

kuha že od: 15.3.2008

Št. objav: 531

Objavljeno 11.12.2011 ob 16:28

Odličen,sočen zavitek. Je bilo veliko sliv in so pristale v skrinji. Sedaj pa prav pridejo za kakšno sočno sladico.

  

kuha že od: 17.3.2008

Št. objav: 161

Objavljeno 19.9.2013 ob 21:31

Tale štrudelj je super dober!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.