Recept: Vanilijev kolač z jabolki - Kulinarika.net

Vanilijev kolač z jabolki

neznan uporabnik
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Vzhajano masleno testo:

30 dag moke

3 dag kvasa

1 jajce

20 dag masla

malo soli

3 žlice sladkorja in mleko po potrebi.

 

Za nadev:

2.5 dl mleka

4 dag kristalnega sladkorja

1 čajna žlička masla

2 rumenjaka

pol zavitka praška za vanilijev puding

4 velika jabolka

sok 1 limone

15 dag malinove marmelade

1 zavitek tortnega želeja

 

Začimbe in dodatki:

kristalni sladkor

cimet

moka

maslo

Postopek

1.Mleko zmešamo s kristalnim sladkorjem, maslom, rumenjakoma in praškom za puding ter med neprestanim mešanjem zavremo. Vanilijevo kremo prelijemo v skledo, pokrijemo s folijo in ohladimo.

2. Pečico segrejemo na 190 stopinj. Pekač tanko premažemo z maslom ali obložimo s papirjem za peko.

3. Jabolka olupimo. Vsako jabolko narežemo na pet enakomernih rezin in izrežemo peščišče. Jabolčne rezine pokapljamo z limoninim sokom.

4.Testo na pomokani delovni površini pravokotno razvaljamo približno 1/2 cm debelo, položimo na pekač, premažemo z vanilijevo kremo in obložimo z jabolčnimi rezinami. Jabolčne rezine nadevamo z malinovo marmelado.

5. Kolač potresemo z nekoliko cimeta in sladkorja ter v segreti pečici pečemo približno 35 minut. Kolač vzamemo iz pečice in ohladimo. Tortni žele pripravimo po navodilih z zavitka in z njim premažemo pripravljen kolač.

Želim vam obilo užitkov ob pripravi sladice!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.