Recept: Višnjeve sanje - Kulinarika.net

Višnjeve sanje

višnje, vanilijeva krema in bela čokolada

  
    sladice: ostalo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut

Sestavine

Biskvit 1:

10 dag margarine

16 dag sladkorja

4 jajca

10 dag moke

pol pecilnega praška

 

Biskvit 2:

7 beljakov

14 dag sladkorja

3 žlice olja

14 žlic moke

pol pecilnega praška

 

Višnjev nadev:

2 višnjeva kompota

4 žlice sladkorja

6 žlic gustina

10 žlic vode

 

Vanilijeva krema:

8 dl mleka

2 vanilijeva sladkorja

2 vanilijeva pudinga

1 želatina fix

 

Čokoladni preliv:

20 dag bele čokolade

in malo olja

Postopek

Biskvit 1:

Rumenjake ločimo od beljakov. Rumenjake in sladkor penasto umešamo, dodamo margarino sobne temperature in vse stepemo v penasto kremo. Dodamo presejano moko s pecilnim praškom. Beljake stepemo v trd sneg in jih rahlo vmešamo v mešanico rumenjakov, sladkorja in margarine. Maso zlijemo v pekač in do polovice spečemo.

Višnjev nadev:

kompot odcedimo in sok zavremo. Sladkor, gustin in vodo gladko zmešamo in vlijemo v sok. Ko se rahlo zgosti, odstavimo in vanj vmešamo višnje.

Biskvit 2:

beljake in sladkor stepemo v čvrst sneg, ki mu primešamo olje in presejeno moko s pecilnim praškom. Ko je biskvit 1 na pol pečen, nanj vlijemo višnjev nadev na to pa biskvit 2. Pečemo še približno 45 minut na 160 stopinj.

Vanilijeva krema:

puding skuhamo po navodilih na vrečki, le da dodamo vanilijev sladkor. Ko je puding kuhan, mu primešamo želatino fix in še vročega prelijemo po vročem, pečenem pecivu. Pustimo, da se vse lepo ohladi in prelijemo z raztopljeno čokolado.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.9.2007

Št. objav: 74

Objavljeno 13.5.2008 ob 10:25

To bo pa rabilo poskusit saj zgleda tako pregrešno dobro

  

kuha že od: 10.4.2007

Št. objav: 141

Objavljeno 13.5.2008 ob 11:54

Vesel

Se mi že cedijo sline :). Lidia, kako velik pekač si uporabila?

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 13.5.2008 ob 12:19

Uporabljam oglat raztegljiv model za peko. In sicer sem imela nastavljenga 28/33cm. Približno

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 14.5.2008 ob 17:04

Oprostite...koliko pa je to 2 visnjeva kompota, koliko ml ali pa g? Hvala za odgovor! Gringa

  

kuha že od: 7.3.2003

Št. objav: 600

Objavljeno 15.5.2008 ob 8:27

Zelo vesel

Nikoli še nisem dajala želatine v puding-ne pride krema pretrda?Drugače pa se mi tale torta zdi izredno vabljiva.....

  

kuha že od: 2.4.2007

Št. objav: 267

Objavljeno 15.5.2008 ob 8:48

Vse pride vredu. Brez skrbi. Krema pride ravno prav trda, ni potrebno vsak košček peciva vsakemu ponuditi na krožniku ampak se lahko je z rokami. Glede kompota pa sem uporabila 2 tuševa višnjeva kompota koliko gramov je pa res ne vem. Poskusite ker naši so navdušeni nad njim. Ni presladek osvežilen v glavnem ODLIČEN :) Lep sončen dan vsem kulinarikom...

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 15.5.2008 ob 17:14

Nazalost ne zivim doma v Sloveniji in ne vem kako velika sta dva tuseva kompota, zato prosim ce mi poveste kako sta velika! Hvala za trud! Gringa

  

kuha že od: 21.1.2008

Št. objav: 3340

Objavljeno 15.5.2008 ob 19:22

Gringa, tale tušev kompot je v kozarcu, ki drži 700 ml. Ne vem pa točno, koliko je notri sadja - v gramih. Če hočeš bom pogledala jutri v trgovini.

  

kuha že od: 18.7.2003

Št. objav: 598

Objavljeno 16.5.2008 ob 13:07

En tušev kompot je neto količina 680 g, neto plod 360 g.

Zdaj pa grem veselo pečt..

  

kuha že od: 14.6.2007

Št. objav: 288

Objavljeno 16.5.2008 ob 15:51

Najlepsa hvala!! Res zelim zadevco sprobat in upam da mi bo ratalo! Tukaj imamo eno naso evropsko trgovino, tako da dobim kar nekaj nasih proizvodov, ceprav dalec od doma! Kompot je ze kupljen, zdaj pa moram samo sprobat! Hvala vam se enkrat za informacijo! Gringa

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.