Recept: Bananine kocke - Kulinarika.net

Bananine kocke

biskvit z okusom banane, prelit s čokolado

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,83386

Sestavine

Biskvitno testo:

5 rumenjakov

3 žlice moke

3 žlice sladkorja

2 žlici kakava

5 beljakov

 

Karamela:

15 dag sladkorja

1 dl vode

Krema 1:

2 vanilijeva pudinga

4 dl mleka

4 žlice sladkorja

 

Krema 2:

20 dag margarine

2 žlici sladkorja v prahu

1 bananin ekstrat

 

Preliv s čokolado:

20 dag jedilne čokolade

12 dag margarine

 

Postopek

Biskvitno testo:

Vse sestavine postopoma zmešaj in daj peči na peki papir za cca 10 min(približno) na 180°C.

Vroč biskvit prelij s karamelo: sladkor spražimo in prelijemo z vodo.

Krema 1+2:

Pudinga skuhaj z mlekom in sladkorjem v navedenih količinah in ga ohladi.

Zmešaj margarino, sladkor v prahu in bananin ekstrat ter dodaj ohlajenemu pudingu.

S pripravljeno kremo namaži biskvit in prelij s pripravljeno čokolado.

Postavimo na hladno, da se strdi; narežemo na majhne kocke.

Naj vam tekne!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.1.2007

Št. objav: 756

Objavljeno 4.3.2009 ob 16:18

Ni.

  

kuha že od: 27.10.2005

Št. objav: 3036

Objavljeno 4.3.2009 ob 17:06

Super so tele kockice... všeč nam je, ker ne pride veliko biskvita, pa tudi okus tiste kreme je mmmm... že celo popoldne se bašem

  

kuha že od: 30.12.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 4.3.2009 ob 17:08

Zelo vesel

Hvala. Zdaj pa na delo.

  

kuha že od: 31.3.2009

Št. objav: 1

Objavljeno 5.5.2009 ob 12:37

Enkraten recept, ki si zasluži vse čestitke, le s čokoladno glazuro sem imela problem, saj se mi je čokolada trla in zato izgled ni bil ravnokaj privlačen, ampak pecivo je bilo čudovito dobro!

  

kuha že od: 4.7.2009

Št. objav: 135

Objavljeno 27.8.2009 ob 21:38

Super recept .Ocena 5. Sem jih naredila in so v trenutku zmanjkale . Drugič naredim dvojno porcijo.

  

kuha že od: 16.12.2009

Št. objav: 53

Objavljeno 24.12.2009 ob 23:13

Jezen

Pozdravljeni! Meni pa ni jasno, kje se je zalomilo, ampak ko sem precivo poskusila narezati na kocke, se je vse "razlezlo" (puding je začel teči ven, čokolada se je čisto zlomila in biskvita je bilo komaj za vzorec). Ni mi čisto jasno, kje se je zalomilo. Okus je bil kljub izgledu odličen =) VSEM ŽELIM VESEL, MIREN BOŽIČ, PREŽIVET V KROGU NAJBLJIŽJIH!

  

kuha že od: 11.2.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 25.12.2009 ob 15:38

Zelo vesel

Fuuuuul dobro!

  

kuha že od: 29.11.2009

Št. objav: 508

Objavljeno 31.12.2009 ob 12:18

Zelo vesel

Božansko pecivo!!! Polovica je že pospravljena v naših trebuščkih!

  

kuha že od: 26.10.2008

Št. objav: 21

Objavljeno 12.10.2010 ob 15:22

Vidim, da se večini pojavljajo grudice pri kremi in ne veste kako uporabiti margarino...Tudi jaz sem vedno imela ta problem. sedaj pa navadno skuham puding ga pustim da se ohladi, lahko da postane popolnoma trd. Pazim edino to, da se mi že med kuhanjem ne pojavijo grudice. Margarino že kar en dan prej pustim zunaj, da ni pretrda. Ko dodajam margarino pudingu mešam z mikserjem in če je dovolj zmehčana, ni bojazni da bi bila krema grudasta. Pri čokoladni glazuri pa je tako...kadar sem jo delala samo z margarino in dodajala čokolado v prahu se mi je skoraj vedno pri rezanju lomila. Sedaj pa jo naredim tako da vzamem približno 5dag margarine, dodam malo vode, malo olja in vmešam še približno 10 dag čokolade v prahu. Tako nastane lepa čokoladna glazura, ki se mi ne lomi pri rezanju.

  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 3.12.2010 ob 19:06

To pecivo je res dobro,sem ga že večkrat naredila , pa še ga bom delala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.