Recept: Čoko koko rezine - Kulinarika.net

Čoko koko rezine

čokoladen biskvit s kokosovo kremo in čokoladnim oblivom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut
  • 4,81533

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

12 žlic sladkorja

12 žlic mleka

2 - 3 žlice kakava

12 žlic moke

malo pecilnega praška

 

Krema:

1 vanilijev puding

2 zvrhani žlici moke

6 dl mleka

6 žlic sladkorja (oz. po okusu)

cca. 2 lončka kokosa

180 g margarine

 

Za navlažitev biskvita:

1 dl mleka

 

Čokoladni preliv:

10 dag jedilne čokolade

2 veliki žlici margarine

cca. pol dl smetane

 

Postopek

Jajca penasto umešamo v mešalniku. Pustimo, da se stepajo dobrih 5 minut, nato počasi dodajamo sladkor. Potem na roke ali pa z najnižjo hitrostjo umešamo še moko, ki smo ji primešali kakav in pecilni prašek. Vmes počasi dodajamo mleko.

Maso vlijemo v velik pekač od pečice in pečemo cca. 10 minut na 190 stopinj.

Še topel biskvit navlažimo z 1 dl mleka.

Krema:

skuhamo puding po navodilih, s tem da prašku dodamo še 2 žlici moke.

Margarino pustimo na sobni temperaturi.

Ko je puding čisto ohlajen, zraven zamešamo margarino in kokos. Po okusu še dosladkamo.

Kremo premažemo po ohlajenem biskvitu in čez prelijemo čokoladni obliv.

Čokoladni obliv:

nad soparo ali pa v mikrovalovki na zelo nizki temperaturi stopimo čokolado skupaj z margarino. Nazadnje primešamo še smetano (nestepeno). Zmes mora biti dovolj tekoča, sicer dodamo še malo margarine.


Opombe

Namesto čokoladnega obliva lahko kremo posujete s kokosom. Čokoladni obliv delam po občutku, zato ni navedenih točnih količin.

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 16.6.2009

Št. objav: 51

Objavljeno 24.10.2012 ob 12:26

Pecivo je zelo dobro in iz te mase ga pride kar precej .Delala sem ga v pekaču od pečice in biskvit ni bil čisto nič pretanki,ravno pravšn.

  

kuha že od: 25.11.2005

Št. objav: 522

Objavljeno 29.10.2012 ob 13:05

Meni pa se je zdelo preveč biskvita za toliko kreme, ker imamo rajši bolj sočne sladice :)

Sicer pa zelo dobro pecivo, včeraj smo ga delali :)

  

kuha že od: 22.12.2004

Št. objav: 650

Objavljeno 4.11.2012 ob 16:06

Zelo vesel

Pecivo pravkar gotovo, bo pa brez glazure.

Ker nisem imela cokolade, sem preliv delala iz masla, kakava in sladkorja v prahu. Vsaj mislila sem, da je sladkor v prahu. Vmesala sem krompirjev skrob.

  

kuha že od: 22.12.2011

Št. objav: 1

Objavljeno 4.11.2012 ob 16:25

ODLIČNO PECIVO, SVEZE, KREMASTO, SKRATKA ZELO DOBRO...PO MOJEM MNENJU, TUDI PRECEJ ENOSTAVNO:)

  

kuha že od: 8.9.2008

Št. objav: 65

Objavljeno 22.11.2012 ob 15:49

za avtorico: kakšen so mere pekača in zakaj se da v preliv tudi sladko smetano, v čem je finta?

lpm

  

kuha že od: 5.3.2006

Št. objav: 46

Objavljeno 20.12.2012 ob 20:38

Zelo vesel

Njamiiiiii

  

kuha že od: 15.2.2012

Št. objav: 4

Objavljeno 27.4.2013 ob 22:49

Tudi mi smo ga danes poskusili in je zelo dobro! ;)

Naslednjič bom le malo bolj namočila biskvit, ker imamo radi bolj sočno. Sicer pa zelo dobra kombinacija :)

  

kuha že od: 14.11.2007

Št. objav: 15

Objavljeno 1.9.2013 ob 19:28

super je! 5

  

kuha že od: 8.8.2011

Št. objav: 8

Objavljeno 21.2.2014 ob 16:33

Zelo dobro in enostavno. Dala sem več kokosove moke, ker se mi je zdela redka krema. Tudi biskvit sem bolj navlažila z mlekom.

  

kuha že od: 25.6.2010

Št. objav: 24

Objavljeno 16.5.2014 ob 10:40

tok dobro pecivo, da sem ga danes že drugič v dveh tednih spekla.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.