Recept: Čokomanija - Kulinarika.net

Čokomanija

čokoladni biskvit z vanilijevim pudingom prelitim s čokolado

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  75 minut

Sestavine

Biskvit:

6 jajc

200 g moke

200 g sladkorja

4 žlice kakava

1 pecilni prašek

1 vanilin sladkor

 

vanilijev preliv:

2 vanilijeva pudinga

kokosova moka po želji

sladkor po želji

 

Čokoladni preliv:

200 g čokolade

150 ml sladke smetane

30 g masla

vanilijeva esenca

 

Postopek

Ločimo rumenjake in beljake. Rumenjake penasto umešamo s sladkorjem in vanilinim sladkorjem. Moki dodamo pecilni prašek in kakav. Vse skupaj združimo in dodamo stepene beljake. Pečemo 20 minut na 200 stopinj. Ko je biskvit pečen in ohlajen, ga prelijemo z 200 ml mleka, ki mu dodamo kanček ruma.

Skuhamo dva vanilijeva pudinga. Proti koncu kuhanja dodamo kokosovo moko, da se puding zgosti.

Za čokoladni preliv zavremo sladko smetano, čokolado in maslo. Dodamo par kapljic vanilijeve esence. Ko se sestavine poenotijo, odstavimo in ohladimo.

Biskvit najprej premažemo s pudingom, ko se le-ta ohladi, pa premažemo še s čokoladno glazuro. Vse skupaj postavimo na hladno. Narežemo na kocke in postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.