Recept: Dobro pecivo za celiakijo - Kulinarika.net

Dobro pecivo za celiakijo

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

30 dag koruzne moke

15 dag margarine

2 jajci

1/2 pecilnega praška

20 dag sladkorja

 

Biskvit:

12 beljakov

20 dag sladkorja

12 rumenjakov

20 dag čokolade v prahu

20 dag mletih orehov

2 žlici brezglutenske moke ali gustin

1 pecilni prašek

 

Krema:

4 dl mleka

5 žlic gustina

1 margarina

20 dag sladkorja

Postopek

Iz prvih sestavin naredimo testo in spečemo dve plošči. Iz beljakov in sladkorja stepemo trd sneg in dodamo ostale sestavine za biskvit. Pečemo nekaj minut dlje kot navaden biskvit.

Potem skuhamo iz mleka in gustina oz. brezglutenske moke gosto maso. Posebej spenimo margarino, dodamo sladkor in primešamo k ohlajeni masi.

Spodaj damo eno ploščo, jo namažemo s polovico kreme, čez damo biskvit in namažemo z drugo polovico kreme, na vrh damo drugo ploščo.

Ker so plošče iz koruzne moke, so bolj suhe, zato jih malo poškropimo z vodo, kateri dodamo malo ruma.

Po vrhu potresemo sladkor, ni pa nujno, ker so plošče lepe, rumene barve.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.1.2007

Št. objav: 17

Objavljeno 6.2.2007 ob 17:48

Vesel

Poskusite zelo dobro pecivo.

  

kuha že od: 6.9.2011

Št. objav: 14

Objavljeno 7.9.2011 ob 7:32

zelo zanimiv recept ampak za bolnike s celikajo malce prehud glede na to da lahko pojejo le eno jajce na teden

  

kuha že od: 16.8.2008

Št. objav: 372

Objavljeno 23.2.2013 ob 12:31

Ja od kje pa to, da lahko celiakaši pojemo samo eno jajce na teden? Tega pa v svoji deset-letni karieri celiakašice še nisem slišala.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.