Recept: Dvobarvna madžarica - Kulinarika.net

Dvobarvna madžarica

madžarica z okusom po čokoladi

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  150 minut

Sestavine

Testo:

600 g moke

15 dag masla

2 dl kisle smetane

2 jajci

1 vanilijev sladkor

1 pecilni prašek

20 dag sladkorja

malo ruma in kakava za temno testo

 

Krema:

1,5 l mleka

250 g sladkorja

12 žlic moke

1-2 žlici gustina

1 vanilijev sladkor ali 1 žlička vanilijeve arome

300 g masla

4 žlice ruma

100 g bele kuverture

100 g temne kuverture

 

Postopek

Iz moke, masla, kisle smetane, jajc, vanilijevega sladkorja, pecilnega praška in sladkorja zamesimo testo. Razdelimo ga na pol in eni polovici testa dodamo kakav, ki smo ga razmešali v malo ruma. Vsak del testa razdelimo na tri enake dele. Razvaljamo na tanko in spečemo v ogreti pečici na 200°C, približno 7 minut.

Kremo skuhamo tako kot za puding. V malo mleka razmešamo moko, gustin, vanilijev sladkor in sladkor ter skuhamo gosto kremo. V vročo dodamo maslo in rum, premešamo. Razdelimo na pol in v en del kreme dodamo belo kuverturo, v drugega pa temno. Še vročo kremo namažemo po oblatih.

Zlagamo tako: temen oblat, temna krema, nato svetel oblat in bela krema, dokler ne porabimo vseh sestavin.

Na koncu prelijemo z glazuro.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.