Recept: Jabolčna pita - Kulinarika.net

Jabolčna pita

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Sestavine:

20 dag ostre moke

30 dag masla ali margarine

15 dag sladkorne moke

2 rumenjaka

pol zavitka pecilnega praška

smetana

1 kg jabolk

5 dag orehovih jedrc

sladkor

cimet

marmelada

Postopek

Priprava:

Pripravimo lahko gnetljivo testo iz moke, ki smo ji primešali pecilni prašek, iz masla ali margarine, sladkorne moke, rumenjakov in smetane. Testo moramo razdeliti na dva dela in pustiti na hladnem počivati. Med tem olupimo jabolka in jih zrežemo na tanka kolesca ali pa jih naribamo.

Orehe zmeljemo. Na deski, potreseni z moko, razvaljamo testo na tako velik list, kakršen je pekač in ga položimo vanj. Potresemo z orehi, jabolka malo iztisnemo in jih razgrnemo po testu, sladkamo, potresemo s cimetom in pokrijemo z drugim listom testa. Nato namažemo z marmelado in prekrijemo z mrežo, ki jo naredimo iz testa. Narahlo pritisnemo testo z dlanjo, ga z vilicami preluknjamo in v pregreti pečici spečemo, a ne prenaglo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 11.1.2006

Št. objav: 259

Objavljeno 11.11.2007 ob 20:25

Jaz sem prepričana, da sta količini moke in masla zamenjani. Se motim? Mislim, da so me učili, da gre v krhko testo 2/3 toliko masla, kolikor je moke. Mogoče je v tem receptu drugače, jaz sem naredila po svoje.

Vsekakor je pite zmanjkalo, preden se je uspela dobro ohladiti.

  

kuha že od: 14.2.2005

Št. objav: 17640

Objavljeno 11.11.2007 ob 21:29

Vesel

Bi se kar strinjala s Pesnico.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.