Recept: Jafa pecivo - Kulinarika.net

Jafa pecivo

  Izvor: SLO
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Biskvit

4 cela jajca

25 žlic sladkorja

25 velikih žlic olja (ali 15 žlic olja in 10 žlic mleka)

25 žlic mleka

25 žlic moke

1/2 pecilnega praška

 

1 dl vode in 3 žlice sladkorja

 

1 zamrznjena pomaranča

sok ene pomaranče

 

Čokoladna glazura

20 dag jedilne čokolade

10 dag masla

2 veliki žlici vode

Postopek

Sestavine za biskvit zmešamo v gladko testo in pečemo v globokem pekaču na 180 stopinjah 20 - 25 minut.

Ohlajen biskvit prerežemo na polovico in eno polovico razdrobimo v drobtine.

1 dl vode in 3 žlice sladkorja zavremo in prelijemo drobtine - zmešamo, da dobimo gladko maso (lahko v multipraktiku). Zmrznjeno pomarančo naribamo in skupaj s sokom ene pomaranče dodamo masi. Masa ne sme biti preveč mokra. Maso premažemo čez biskvit in prelijemo s čokoladno glazuro. Damo v hladilnik, da se ohladi. Zrežemo na majhne kocke.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 27.8.2005

Št. objav: 53

Objavljeno 21.9.2006 ob 0:33

Zdi se zanimivo..je kdo že poskusil?

  

kuha že od: 29.11.2005

Št. objav: 2339

Objavljeno 10.11.2006 ob 7:11

Izmed jafa variant peciva sem si včeraj izbrala tega. 25 žlic moke se mi je sicer zdelo veliko in res sem potem dodala še eno jajce in malenkost mleka, da testo ni bilo pregosto. Seveda je pa to odvisno od velikosti žlic. Sladkorja sem dala kakšno žlico manj. Rezultat je bilo pa odlično pecivo, sočno, ki ga bom sigurno kmalu spet spekla.

Aja, pomaranč nisem zamrznila, ampak sem jih spasirala s paličnim mešalnikom in je bilo super.

  

kuha že od: 14.2.2008

Št. objav: 202

Objavljeno 15.4.2010 ob 22:01

Dala sem 2 zamrznjeni pomaranči, ker je biskvita kar precej. Se mi pa v primerjavi z drugimi recepti zdi ta biskvit še najbolj podoben jafinemu (orig.), je bolj gost. Meni je pecivo všeč!

  

kuha že od: 15.8.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 15.7.2010 ob 10:03

mene pa zanima samo kakšne drobtine, in kolko drobtin je potrebnih dodat? hvala za odgovor

  

kuha že od: 21.10.2005

Št. objav: 151

Objavljeno 15.7.2010 ob 12:03

A ne piše v receptu, da polovico biskvita zdrobiš v drobtine! Preberi....

  

kuha že od: 15.8.2009

Št. objav: 42

Objavljeno 15.7.2010 ob 12:55

sem spregledala.....zmotiti se je človeško....

  

kuha že od: 16.12.2011

Št. objav: 2

Objavljeno 25.2.2012 ob 12:42

no punce še boljše je in tudi več, če spečeš dva biskvita in enemu,tistemu ki ga kasneje zdrobiš,dodaš kakao.Zraven pa primešaš 6 pomaranč in 6 žlic marelične marmelade.. Več nadeva,bolj sočno ;)

  

kuha že od: 10.3.2020

Št. objav: 1

Objavljeno 10.3.2020 ob 10:17

Kakšne dimenzije pekača ste pa uporabljale? Hvala

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.