Recept: Pecivo s pudingom - Kulinarika.net

Pecivo s pudingom

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 3117

Sestavine

17 dag sladkorja

15 dag moke

5 dag jedilnega škroba

5 dag kokosa

3 jajca

1 puding s čokoladnim okusom

5 dag bele čokolade za kuhanje

6 žlic vroče vode

vanilijev sladkor

žlička pecilnega praška

1 dl kuhane kave

Postopek

Jajca stepamo toliko časa, dokler se ne spenijo, nato dodamo sladkor z vanilijevim sladkorjem in še 5 minut stepamo, nato dodamo 6 žlic vroče vode in še naprej stepamo. Na to maso presejemo moko s pecilnim praškom in narahlo zmešamo. Pekač za peciva obložimo s peki papirjem in vanj zlijemo maso. Pečemo 10 minut na 200 stopinjah.

Medtem skuhamo kavo in jo pustimo malce ohladiti (lahko je tudi ekspres). Predvsem se mora kavna usedlina sesesti. Skuhamo tudi puding in belo čokolado segrejemo nad soparo. Ko je pecivo pečeno, ga sem ter tja polijemo s kavo, da se prepoji, vendar ne preveč. Nato nanj previdno zlijemo puding in ga razmažemo po pecivu. V pvc vrečko damo belo čokolado in z njo po pudingu rišemo črte ali poljubne vzorce. Pecivo damo v hladilnik, da se puding strdi.

Pa dober tek!


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 5.8.2006

Št. objav: 330

Objavljeno 14.8.2006 ob 8:59

Zelo vesel

Oh tole se mi zdi pa super! Puding se mi zdi zares idealna zamenjava za moko in jajca (je obojega manj) - če doma pečeš prevečkrat, moraš začeti gledati tudi na to. Jaz sicer še nisem tako daleč, ampak ... Se moram kar nazaj držat!

  

kuha že od: 31.7.2006

Št. objav: 1516

Objavljeno 14.8.2006 ob 9:11

Ali je puding res idealna zamenjava za moko in jajca?

Pri moki in jajcih vsaj veš, pri čem si. V pudingu pa so razni dodatki: umetne arome in razni manj- ali nezaželeni Eji.

  

kuha že od: 23.7.2006

Št. objav: 14

Objavljeno 14.8.2006 ob 12:15

A mi prosim lahko kdo pove,katera bela čokolada je najboljša??namreč slišala sem,da niso vse dobre!!

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 14.8.2006 ob 12:20

Bela čokolada iz Evrospina je GROZLJIVKA!! Odsvetujem.

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 14.8.2006 ob 13:29

Meni je najboljša iz trgovine pekarne Vrnika, je pa veliko pakiranje (okoli 2 kile se mi zdi). Super je tudi za oblivanje peciva, ker samo stopiš pa ni treba nič dodajati je ravno prav tekoča. Drugače, pa je dobra tudi tuševa bela čokolada in seveda milka.

  

kuha že od: 20.6.2005

Št. objav: 1304

Objavljeno 14.8.2006 ob 13:37

Kam pride pa kokos in kaj je s kokosom mišljeno? Moka?

  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

Objavljeno 14.8.2006 ob 14:30

Vesel

Verjetno je mišljena kokosova moka....vendar v postopku je ni omenjene, tudi škroba ni v postopku...kje je sedaj posredoval tiskarski škrat...v sestavinah ali v posopku? Drugače zgleda zelo dobro pecivo, jaz sicer obožujem peciva s pudingi..mmm

  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

Objavljeno 14.8.2006 ob 14:30

Vesel

Verjetno je mišljena kokosova moka....vendar v postopku je ni omenjene, tudi škroba ni v postopku...kje je sedaj posredoval tiskarski škrat...v sestavinah ali v posopku? Drugače zgleda zelo dobro pecivo, jaz sicer obožujem peciva s pudingi..mmm

  

kuha že od: 20.4.2006

Št. objav: 194

Objavljeno 14.8.2006 ob 14:30

Vesel

Verjetno je mišljena kokosova moka....vendar v postopku je ni omenjene, tudi škroba ni v postopku...kje je sedaj posredoval tiskarski škrat...v sestavinah ali v posopku? Drugače zgleda zelo dobro pecivo, jaz sicer obožujem peciva s pudingi..mmm

  

kuha že od: 6.9.2005

Št. objav: 1268

Objavljeno 14.8.2006 ob 14:31

Damjana, brez zamere, ampak ko boš naslednjič pisala kakšen recept, napiši ločeno sestavine za testo in sestavine za nadev. In pri navajanju postopka pazi, da boš omenila vse sestavine, škrobna moka in kokos (gotovo kokosova moka!) gresta verjetno v testo, a nikjer nista omenjena. Tudi tistega 1/2 l mleka za puding ne bi bilo slabo navesti med sestavinami, saj ga človek nima vedno toliko doma.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.