Recept: Pita z orehi in skuto - Kulinarika.net

Pita z orehi in skuto

  
    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 569

Sestavine

4 jajca

25 dkg moke

25 dkg sladkorja + 2 žlici sladkorja

18 dkg masla

2 vanilijeva sladkorja

1 pecilni prašek

1/2 kg pretlačene skute

2 žlici pšeničnega zdroba

15 dkg mletih orehov

marmelada

Postopek

Umesimo testo iz 4 rumenjakov, 10 dkg sladkorja, masla, 1 vanilijevega sladkorja in 25 dkg moke pomešane z 1 pecilnim praškom.

Testo razdelimo na dva dela. En del razvaljamo ali razprostremo z roko po pekaču (kar je lažje). Testo namažemo z marmelado in posujemo z mletimi orehi (15 dkg) pomešanimi z 2 žlicama sladkorja, nato prelijemo, oziroma namažemo s kremo.

Krema: 1/2 kg skute še malo pretlačimo z vilico ali žlico, vmešamo vanjo 15 dkg sladkorja, 2 žlici pšeničnega zdroba in 1 vanilijev sladkor, na koncu narahlo umešamo sneg iz 4 beljakov.

Drugo polovico testa razvaljamo in narežemo na trakove, ki jih diagonalno polagamo po kremi.

Pečemo 20-30 minut na 180 stopinj.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 3.2.2004

Št. objav: 110

Objavljeno 26.9.2004 ob 19:50

Vesel

Ful dobra pita, v testo sem dala le pol pecilnega praška, namesto marmelade pa sem naribala 5 jabolk, ki sem jih potresla z vanili sladkorjem in mešanico začimb za jabolčni zavitek. Zanima me velikost pekača?

Lep pozdrav,

Sabina

  

kuha že od: 1.10.2005

Št. objav: 86

Objavljeno 27.11.2006 ob 9:35

Imam zelo podoben recept in moram reči, da je zelo dobra pita. Seveda ocena 5.

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.12.2006 ob 11:27

Velikost pekaša prosim?

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 2.12.2006 ob 14:38

Super pita.Jaz sem v kremo dodala 1 žlico kisle smetane,ker se mi je zdelo malo pre suho. Res super!

Tarja83

  

kuha že od: 10.10.2005

Št. objav: 362

Objavljeno 2.12.2006 ob 19:23

Prosim a mi lahko kdo pove velikost pekača-rada bi spekla to pecivo ampak ne vem v kako velikem pekaču??? Hvala!!

  

kuha že od: 17.11.2006

Št. objav: 273

Objavljeno 2.12.2006 ob 19:53

Jaz sem pekla v pekaču 35 x 24, stem,da na vrh nisem polagala testa ampak je bil samo na dnu.Zdelo se mi je namreč,da bi drugače bilo dno pretenko.

  

kuha že od: 18.11.2006

Št. objav: 110

Objavljeno 3.12.2006 ob 12:59

Zelo dobro pecivo, ki sem ga malo priredila, ker mi je to v navadi. Ker nismo ljubitelji mreže na piti sem tudi jaz dala testo samo na dno. Po marmeladnem namazu sem potresla manj orehov in ostanek potrosila po kremi in tako mreža sploh ni potrebna.

Lepo in okusno!

  

kuha že od: 29.1.2004

Št. objav: 91

Objavljeno 4.12.2006 ob 18:09

Delala po receptu, zadeva uspela in je prima. Pa še lepo izgleda.

  

kuha že od: 22.8.2010

Št. objav: 63

Objavljeno 22.6.2011 ob 14:50

Zelo vesel

pita ravnokar pečena, moram reči da je zelo okusna. Jo bom z veseljem še pekla

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.