Recept: Pohorska omleta - Kulinarika.net

Pohorska omleta

fina in hitra sladica

    sladice: pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  45 minut

Sestavine

4 jajca

4 žlice sladkorja

1 čajna žlička arome vanilije

1 čajna žlička limonine lupine

4 žlice moke

3 - 4 žlice marmelade iz brusnic

250 ml smetane za stepanje + 1 kremfix

300 g mešanega sadja (borovnice in maline)

2 žlici sladkorja

150 ml vode

sladkor v prahu

Postopek

Beljake stepemo v trd sneg, posebej zmiksamo rumenjake, sladkor, vanilijevo aromo in limonino lupinico, nato postopoma dodajamo moko, na koncu še počasi primešamo sneg. Pekač (28 cm) premažemo z oljem in potresemo z moko, da se omleta ne sprime na pekač. Omleto pečemo na 180 stopinahj 12 - 15 minut.

Med tem časom podušimo borovnice in maline s sladkorjem in zalijemo z vodo. Ko je omleta pečena, stepemo smetano, omleto premažemo z brusnično marmelado in s smetano, prelijemo z malinami in borovnicami, ki so se ohladile. Na koncu omleto prepognemo, jo okrasimo s preostalo smetano in potresemo s sladkorjem v prahu.


Opombe

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.