Recept: Brizgani piškoti - Kulinarika.net

Brizgani piškoti

testo za brizganje piškotov z vrečko

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  60 minut

Sestavine

Količina: 45 kosov

200 g masla

100 g sladkorja v prahu

1 jajce

1 vanilijev sladkor

1 ščepec soli

270 g presejane moke

2 žlici mleka

Postopek

Maslo sobne temperature z metlicami stepamo, da nastane res gladka krema. Dodamo sladkor v prahu, vanilijev sladkor, sol, jajce in še mešamo.

Na koncu dodamo 2 žlici mleka in presejano moko ter samo še na hitro premešamo.

Napolnimo vrečko in nabrizgamo piškote na peki papir.

Pečemo 12 minut v segreti pečici pri 200 stopinjah.

Pečene še malo pustimo na pekaču. Z marmelado ali kremo združimo po 2 skupaj in okrasimo npr. s kuverturo.


Opombe

Najprej lahko spečemo poskusne kekse.

Če je testo premehko, dodamo 1-2 žici moke, če je pretrdo, lahko še 1 beljak ali malo mleka.

Ko vrečko stiskamo, se testo še malo zmehča.

Uporabljamo platneno plastificirano vrečko iz blaga, ki se pere v pralnem stroju celo pri 100 stopinjah in specialni nastavek št. 10, 12 ali še večji - potem so piškoti bolj debeli.

Meni so po tem receptu in s profesionalno vrečko prvič v življenju uspeli.

Vrečko (8 €) in nastavke (po 3 €) sem nabavila pri Lackstätterju na Dunaju.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.12.2015

Št. objav: 25

Objavljeno 1.1.2016 ob 21:18

Zgleda lepo, bom poskusila v bližnji prihodnosti :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.