Recept: Grenivkini panda piškoti - Kulinarika.net

Grenivkini panda piškoti

luštni in lepi, grenko sladki mehki piškoti za ljubitelje okusa limone

    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut

Sestavine

Količina: Cca 60 piškotov

1 jajce

200 g masla

200 g sladkorja

nastrgana lupinica ene mandarine

1 vanilin sladkor

iztisnjen sok 1 dobro umite mandarine

6 žlic mareličnega likerja

3 žličke limonine cedevite (prah)

nastrgana lupinica ene neškropljene limone

400 g moke

slaba polovica žličke sode bikarbone

večji ščepec soli

 

malo grenivkinega soka

sladkor

cimet

 

nekaj reber temne čokolade

Postopek

Jajce, maslo, sladkor, nastrgano lupinico mandarine,vanilin sladkor, iztisnjen sok mandarine, limonino lupino, marelični liker in cedevito zmešamo v multipraktiku.

Dodamo moko, sodo bikarbono, sol.

Testo bi moralo biti malenkost bolj kompaktno kot testo za pecivo. Če je testo preveč tekoče, dodamo malo moke.

Na papir za peko polagamo kupčke testa, ki jih zajemamo z žličko.

Pazimo, da bo med njimi dovolj prostora, saj se bodo ti kupčki kmalu razlezli.

Pečemo na okrog 180 stopinj približno 10 minut oziroma le toliko, da postanejo kompaktni (ko jih vzamemo ven, naj bodo belo rumene barve in dovolj kompaktni, da se jih lahko prime).

Še tople damo v pokrito posodo, da se prepojijo z okusom.

Ko se ohladijo, jih pomočimo v gosto mešanico grenivkinega soka, sladkorja in cimeta. Pustimo, da se posušijo.

Nato raztopimo čokolado v posebni posodi nad vročo vodo. Pazimo, da ne pride v čokolado voda. Narišemo motiv pande na vsak piškot posebej s pomočjo zobotrebca.

Dober tek :)


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.