Recept: Lešnikovi kvadratki - Kulinarika.net

Lešnikovi kvadratki

lešnikovo pecivo polnjeno z Nutello

  
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  240 minut

Sestavine

Količina: 30 kosov

100 g masla

50 g margarine

75 g belega sladkorja

75 g rjavega sladkorja

1 vanilijev sladkor

1 rumov sladkor

3 jajca

200 g moke

120 g mletih lešnikov

pol pecilnega praška

6 žlic sladke smetane

30 g čokolade v prahu

200 ml mleka

 

220 g Nutelle

60 ml sladke smetane

 

300 g čokoladne kuverture

150 g sesekljanih olupljenih lešnikov

Postopek

Maslo, margarino in jajca penasto umešamo z vsemi sladkorji. Dodamo sladko smetano, mleko, moko s pecilnim praškom, lešnike in čokolado v prahu. Pečemo v pekaču iz štedilnika, ki ga obložimo s papirjem za peko. Maso lepo poravnamo, da je povsod enake debeline. Pečemo pri 180 stopinjah.

Segrejemo Nutello in sladko smetano in gladko zmešamo.

Biskvit ohladimo in ga prerežemo na pol. Prvo polovico biskvita premažemo s smetanovo Nutello in pokrijemo z drugo polovico biskvita (dobimo pecivo v polovični velikosti pekača iz štedilnika). Ohladimo.

Stopimo kuverturo. Pecivo narežemo na kvadratke. Vsak kvadratek posebej z vrha do tri četrt pomočimo v stopljeno kuverturo in posujemo s sesekljanimi lešniki. Damo na hladno, da se kuvertura strdi.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 28.6.2004

Št. objav: 272

Objavljeno 25.1.2005 ob 7:38

Katero smetano damo v testo? Med sestavinami piše sladka smetana, pri postopku pa kisla smetana.

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 267

Objavljeno 25.1.2005 ob 9:45

Kaj je to "kuvertura"???

  

kuha že od: 8.6.2004

Št. objav: 446

Objavljeno 25.1.2005 ob 10:28

To je čokoladni obliv v tem primeru

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 25.1.2005 ob 11:54

Joj se opravičujem. V receptu uporabljamo samo sladko smetano. Takoj pošljem popravek v bazo. Uporabiš lahko rastlinsko ali navadno sladko smetano.

Kuverturo lahko kupiš že pripravljeno, pa jo samo stopiš. To je čokoladni obliv. Lahko pa stopiš jedlino čokolado in sladko smetano in preliješ pecivo.

LP

  

kuha že od: 16.6.2006

Št. objav: 495

Objavljeno 4.5.2007 ob 11:44

Gre v tem primeru za bolj suho pecivo?

Ali je pecivo sočno?

  

kuha že od: 11.11.2004

Št. objav: 6303

Objavljeno 4.5.2007 ob 11:50

To pecivo je bolj kot piškoti.

  

kuha že od: 8.11.2009

Št. objav: 2

Objavljeno 9.12.2009 ob 14:03

Vesel

zelo dobro pecivo! pri nas ga je zmanjkalo v 1 dnevu :)

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.