Recept: Pirino-mandljevi krhki piškoti - Kulinarika.net
božič,miklavževo,novo leto,pečenje,sladice

Pirino-mandljevi krhki piškoti

Okusni piškoti za praznične dni.

   8.12.2021
    sladice: piškoti
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

Količina: 15 piškotov

50 g mandljevega masla

100 g kokosovega olja (ne stopljenega)

40 g kokosovega sladkorja

Ščep soli

1 jajce

60 g mandljeve moke

100 g pirine polnozrnate moke

1 žlička pecilnega praška

Čokoladno-lešnikov namaz za polnilo

Postopek

V posodi penasto umešamo jajce in sladkor. Dodamo kokosovo olje (mehko, vendar čvrsto) in ščep soli ter z mešalnikom ponovno dobro premešamo.

Pirini moki dodamo pecilni prašek, premešamo in suhe sestavine skupaj z mandljevo moko sesujemo v posodo k mokrim. Z lopatico premešamo, da dobimo testo. Testo mora v hladilniku počivati eno uro, saj ga drugače ne moremo razvaljati.

Hladno testo razvaljamo na pomokani površini in oblikujemo piškote poljubnih oblik. Pečemo 10 minut pri 180 °C. Iz mase dobimo pribl. 30–35 piškotov. Ko se ohladijo, polovico piškotov premažemo s Čokoladno-lešnikovim namazom Malinca in jih prekrijemo z drugo polovico piškotov. Postrežemo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.