Recept: Štajerski mafini - Kulinarika.net

Štajerski mafini

mafini z ocvirki

  Izvor: Štajerska
    sladice: slano pecivo
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: 24

330 g moke

2 dl mlačnega mleka

80 g masla

1 žlička sladkorja

1 žlička soli

20 g kvasa

1 jajce

ocvirki

slanina

Postopek

Maslo stopimo. Slanino narežemo na majhne kockice. Moko, mleko, maslo, sladkor, sol, kvas, slanino ter del ocvirkov zgnetemo v testo. Pustimo vzhajati 30 minut.

Iz testa oblikujemo 24 kroglic, jih damo v papirčke za mafine ter vse skupaj v pekač za mafine. Premažemo jih s stepenim jajcem in posujemo s preostankom ocvirkov. Pustimo jih vzhajati še 15 minut. V pečici ogreti na 200 stopinj jih pečemo 20 minut.


Opombe

Lahko se jedo sami, še bolj pa paše zraven kak narezek.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 4.3.2010

Št. objav: 7695

Objavljeno 13.8.2010 ob 12:06

Odlična ideja h kozarcu vina!

  

kuha že od: 3.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 3.11.2011 ob 23:12

Ja kuk ocvirkov pa?

LP, LOJZE POHAR

  

kuha že od: 3.11.2011

Št. objav: 3

Objavljeno 3.11.2011 ob 23:13

Ja kakšnga vina NAOR, si tu mislu?

LP, LOJZE POHAR

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 318

Objavljeno 8.11.2011 ob 18:24

Količina ocvirkov po želji ;)

  

kuha že od: 7.12.2002

Št. objav: 38

Objavljeno 25.4.2012 ob 9:40

Vem, da je recept že star, vendar po komentarjih bi sodil, da ga nikoli ni nihče probal. Torej poslavljam vprašanje avtorju - koliko ocvirkov pa ti daš v ta recept?

Lep pozdrav vsem kuharjem.

  

kuha že od: 1.3.2006

Št. objav: 318

Objavljeno 26.4.2012 ob 7:42

Čisto po občutku. Odvisno kako radi imate ocvirke. Bom pa naslednjič stehtal.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.