Recept: Babičina torta - Kulinarika.net

Babičina torta

  Izvor: Slovenija
    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: za 12 oseb

Testo

20 - 25 dag moke (bele, mehke)

14 dag sladkorja

14 dag masla

1 rumenjak

žlica mleka

 

Nadev

2 - 3 žlice marelične marmelade (domače, kiselkaste)

sneg 4 beljakov

7 dag sladkorja

 

Posip

10 dag mletih orehov

Postopek

Naredimo testo, ki ga oblikujemo v štiri hlebčke, ki naj počivajo pol ure. Razvaljamo jih in vsakega posebej pečemo, dokler niso (svetlo) rjave, piškotne barve (180 stopinj, približno 10 - 12 minut). Še vroče odložimo, ohlajene pa namažemo s snegom v katerega vmešamo sladkor in marmelado. Namazane plošče postavimo eno na drugo in namažemo torto tudi od strani. Potresemo jo z orehi. Predno jo ponudimo, počakamo 24 ur, da se plošče prepojijo.


Opombe

"Babičina torta" je domače ime, ki ga uporabljamo v ožji in širši družini. Torto je prva pekla babica, pred sedemdesetimi leti. Dandanes je obvezna sladica na vseh naših osebnih in drugih praznovanjih.

Namig: najbolj poučeni pravijo, da je najboljša, če je ena plošča malo prepečena!

Torte se ne krasi!

Mnogo sladkega užitka!

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.