Recept: Čokoladna torta - Kulinarika.net

Čokoladna torta

zelo dobra in hitro narejena čokoladna torta

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  120 minut
  • 525

Sestavine

Količina: za 14 kosov

Sestavine:

6 jajc

6 žlic mlačne vode

6 žlic sladkorja

6 žlic moke

1 mala žlička kakava

 

Nadev:

250 ml navadne smetane

250 ml rastlinske smetane

200 g jedilne čokolade

 

Premaz in glazura:

marelična marmelada

200 g jedilne čokolade

100 g olja

Postopek

Beljake, ki jim dodamo 3 žlice vode in polovico sladkorja, stepamo, prav tako stepamo posebej rumenjake, ki smo jim dodali 3 žlice vode in preostalo polovico sladkorja. Masi združimo in v zmes narahlo dodamo moko, v katero smo zamešali kakav.

Mešanico stresemo v tortni model in pečemo na 180 stopinjah 35 minut.

Nadev:

vroči smetani dodamo čokolado, ko malo povre, odstavimo in postavimo v hladilnik, da se ohladi. Ohlajeno stepemo.

Biskvit dvakrat prerežemo, ga namočimo s sladko vodo ali kompotom (breskve, marelice, višnje) in ga napolnimo s smetano.

Glazura:

preden biskvit oblijemo s čokolado, ga premažemo z marmelado.

Čokolado zmehčamo v skledici nad soparo, prilijemo olje in vsake toliko časa premešamo, da je glazura gladka in tekoča.

Oblijemo s čokolado in okrasimo.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 31.3.2010

Št. objav: 29

Objavljeno 8.4.2010 ob 13:15

Zelo vesel

Zelo lepa torta zanima me kako se je ta vrtnica naredila? ker je res zelo lepo narejeno

  

kuha že od: 24.3.2010

Št. objav: 1

Objavljeno 21.9.2010 ob 20:16

Vrtnica je iz maslene kreme, narejena z nastavkom za vrtnice.

  

kuha že od: 7.9.2010

Št. objav: 40

Objavljeno 11.9.2011 ob 14:35

Moram povedat, da sem torto naredila točno po tem receptu, vendar krema ni bila v redu, vse sem mogla vreči stran! Naredila sem jo tako kot piše, vndar se smetana potem ko je bila mrzla ni dala stepst! Čudno mi je bilo, da mora smetana prevreti, a bi morala vzeti tisto, ko je za kuhat? Potem sem pač naredila po svoje da bo za pojest. Pa tudi biskvit ni prišel tako visok, da bi ga lahko dvakrat prerezala! Imam model širine 26 cm. Lepo prosim, če mi lahko avtorica tega recepta razloži, kako je s tem!Hvala, in lep pozdrav!

  

kuha že od: 31.1.2011

Št. objav: 20

Objavljeno 9.12.2011 ob 13:46

Vesel

Tako čokoladno kremo jaz delam samo iz sladke smetane in kakor vem, mora krema samo se pogreti ne pa povreti in notri raztopimo čokolado, dam kremo za cirka 1-2 uri v skrinjo, če dam pa v hladilnik pa čez noč.

Res krasen recept hitro in enostavno

  

kuha že od: 12.3.2004

Št. objav: 321

Objavljeno 9.12.2011 ob 18:27

Lahko pa stepete smetani, stopite čokolado nad soparo in jo med miksanjem vmešate v smetano-tako vam ne bo treba čakati, da se čokoladna zmes ohladi.

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.