Recept: Skutna torta - Kulinarika.net

Skutna torta

torta s skutno - sadnim nadevom

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  4+ ur
  • 5625

Sestavine

Količina: torta za model premera 26

Biskvit

4 jajca

20 dag sladkorja

20 dag moke

3/4 pecilnega praška

0,8 dl vode

0,8 dl olja

 

Nadev

40 dag skute

sladkor v prahu (po okusu)

7 lističev želatine

1 vanilijev sladkor

1 limonin sladkor

ščep soli

1/2 l sladke smetane

sok ene limone

1 sadni kompot iz breskev

 

Postopek

Biskvit:

rumenjake in sladkor stepemo, dodamo vodo in olje, nato še moko s pecilnim praškom in na koncu vmešamo sneg vseh beljakov. Pečemo v ogreti pečici na 180 stopinjah od 35 do 40 minut.

Nadev:

sadje iz kompota narežemo na poljubno velike koščke in jih odcedimo. Sok kompota shranimo.

Iztisnemo limonin sok. Želatino zmehčamo v mrzli vodi. Stepemo smetano. Premešamo skuto, sladkor v prahu, limonin in vanilijev sladkor, limonin sok in ščep soli. Zmehčano želatino vzamemo iz vode, stopimo in hitro vmešamo v skutno maso. Vmešamo stepeno smetano in sadje.

Biskvit dvakrat prerežemo. Torto zlagamo v obodu za torte. Prvo plast biskvita položimo v obod, navlažimo s kompotom in premažemo s polovico skutne mase, pokrijemo z biskvitom, ga navlažimo s kompotom in premažemo s preostalo skutno maso. Na koncu prekrijemo z biskvitom, ki smo ga navlažili na spodnji strani.

Čez noč damo torto v hladilnik, da se strdi.

Okrasimo.


Opombe

Biskvit je iz baze (biskvit za torto, ki nikoli ne pade dol). Jaz sem samo prilagodila količino za ta model.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether*

*SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 6.11.2007

Št. objav: 19

Objavljeno 20.1.2008 ob 12:36

zelo zelo lepa torta! "okusno" okrašena, pa verjamem da vsaj toliko dobra!!

nona je mogla bit zelo vesela kaj? :D

  

kuha že od: 30.3.2005

Št. objav: 2053

Objavljeno 20.1.2008 ob 12:48

Zelo vesel

Kaaaaako lepa torta. Kako narediš tiste rožice?

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 20.1.2008 ob 14:07

Vesel

Z modelčki iz tičine

  

kuha že od: 28.4.2004

Št. objav: 3697

Objavljeno 20.1.2008 ob 16:01

Koliko moke prosim,20 dag ali.......?

lp goga

  

kuha že od: 31.8.2004

Št. objav: 2716

Objavljeno 20.1.2008 ob 16:35

Žalosten

Joj, se opravičujem. Ja 20 dag moke je ja.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 20.1.2008 ob 16:40

Vesel

Jelenčkova, boš mogla v pekarno...očitno hehe. Marjetice in listki so z izsekovalcem, vrtnice in kale pa na roko, kajne morska medvedka? Tudi z moje strani čestitke.

Popravek za moko pa kar pošlji, bodo popravili.

  

kuha že od: 14.11.2004

Št. objav: 378

Objavljeno 20.1.2008 ob 19:03

Bravo katka lopatka, krasna torta in verjamem da tudi dobra.

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 20.1.2008 ob 19:31

Vesel

dipsi, je od morske medvedke

  

kuha že od: 19.10.2007

Št. objav: 193

Objavljeno 20.1.2008 ob 21:35

Tičino masa dela čudeže. če je bila pol tako dobra kot je lepa, je bilo božansko.

  

kuha že od: 8.10.2007

Št. objav: 23

Objavljeno 21.1.2008 ob 19:42

Krasno izgleda!!!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.