Recept: Sladka rolada na hitro - Kulinarika.net

Sladka rolada na hitro

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

malo margarine

6 jajc

21 dag sladkorja

12 dag moke

marmelada

sladkor v prahu

Postopek

Beljak ločimo od rumenjakov in stepemo v sneg. Sneg naj bo kar " trd " ! Dodamo polovico sladkorja in ga dobro zmešamo

(ko poskusimo, ne smemo čutiti sladkorja).

Potem se lotimo rumenjaka, tudi tega zmešamo in dodamo drugo polovico sladkorja.

Nato zvrnemo beljak v rumenjak in vse skupaj rahlo premešamo. Dodamo moko in jo s kuhalnico umešamo.

Na pekač položimo peki papir in ga premažemo z margarino. Na peki papir porazdelimo testo in ga damo v pečico. Pri 250 stopinjah pečemo približno 15 minut.

Malo preden je pečeno, si pripravimo kuhinjsko krpo, katero zmočimo z mrzlo vodo.

Ko je biskvit pečen, ga s peki papirjem vred preložimo na krpo in zavijemo v rulado. Pustimo, da se ohladi. Ko je še mlačen, biskvit razvijemo in notranjost namažemo z marmelado po svojem okusu. Biskvit zvijemo in po njem potresemo sladkor v prahu!


Opombe

Rulado naredim v roku 45 minut in je dobrodošla v naši hiši kadar se nam je sladko! Recept sem preuredila po svojih izkušnjah pri peki peciva!

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.10.2002

Št. objav: 871

Objavljeno 30.3.2004 ob 17:02

Hmm... kje pa je pecilni?

  

kuha že od: 1.3.2004

Št. objav: 18

Objavljeno 2.4.2004 ob 12:59

KDOR IMA HOLESTEROL, POTEM PEČE BREZ PECILNEGA PRAŠKA

  

kuha že od: 9.12.2003

Št. objav: 7635

Objavljeno 2.4.2004 ob 13:20

Zelo vesel

To je t.i. "rahli biskvit", katerega uporabljamo za rulade in ni treba, da je visok. V take biskvite ni treba dajati pecilni prašek, ker je dosti jajc, ki se morajo zelo dobro stepsti.

Pazi, ne odpiraj vrat pečice dokler ni pečeno, da se ne sesede.

Pozdravček!

  

kuha že od: 16.7.2002

Št. objav: 131

Objavljeno 2.4.2004 ob 13:53

Meni se zdi, da se moka veliko lažje in enakomerno umeša z metlico. In lepše se zvija, če dodamo malo tople vode.

  

kuha že od: 20.1.2011

Št. objav: 1953

Objavljeno 2.3.2011 ob 15:57

No, saj ne vem koliko bo tole moje mnenje še prav prišlo, ampak mogoče pa. Pecivo je sicer dobro, ampak kljub 100% držanju navodil, mi je razpokalo povrhu, ko pa sem jo nadevala in dokončno zavila, sem opazila, da je razpokalo še na dveh koncih čez in čez. No ja, za pojest bo...

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.