Recept: Tribarvni rumov kolač - Kulinarika.net

Tribarvni rumov kolač

okusno pecivo kar tako, primerno tudi za oblačenje v tičino maso

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  180 minut
  • 4,7314

Sestavine

Rumen biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

tretjina pecilnega praška

vrečka vanilijevega pudinga (navadnega, ne instant)

 

Roza biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

tretjina pecilnega praška

vrečka malinovega pudinga

pol stekleničke malinovega ekstrakta

 

Rjav biskvit:

3 jajca

3 žlice sladkorja

rumov vanilijev sladkor

2 žlici ruma

0,5 dl olja

3 žlice moke

2 žlici kakava

tretjina pecilnega praška

vrečka čokoladnega pudinga

 

Za vlaženje biskvita:

3 dl vode

10 dag sladkorja

sok ene pomaranče

sok ene limone

1 dl ruma

 

marmelada za premaz (okus po želji)

 

čokolada, raznobarvne mrvice (opcijsko)

 

Postopek

Iz sestavin za biskvit, ki jih enostavno zmešamo skupaj (po vrstnem redu, kot napisano, najprej mešamo tekoče sestavine v mešalniku - do moke - kakih 5 minut, nato dodamo ostalo in še premešamo), naredimo tri različne mase. Spečemo 3 biskvite, vsakega svoje barve, na 180 stopinjah, vsakega cca. 13 minut.

Med pečenjem na plošči zavremo vse sestavine za vlaženje biskvita, razen ruma. Odstavimo, ohladimo in dodamo rum.

Prvo plast testa (barve razporejamo po želji), navlažimo s tretjino preliva. Namažemo s plastjo marmelade. Nanjo položimo drugo plast testa, jo navlažimo z drugo tretjino preliva in ponovno namažemo z marmelado. Na vrh položimo tretjo plast testa in navlažimo s preostalim prelivom. Na vrhu ne mažemo z marmelado.

Pecivo lahko prelijemo s stopljeno čokolado in posujemo z barvnimi mrvicami, lahko pa seveda okrasimo po svoje. Primerno za kvadraten ali okrogel pekač.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 1.12.2006

Št. objav: 4996

Objavljeno 7.8.2009 ob 14:48

Ponavadi delam v malo manjšem, kot je tisti od pečice (ne vem zdaj točnih dimenzij...ne morem izmerit, ker nisem doma)

  

kuha že od: 20.10.2007

Št. objav: 26

Objavljeno 10.8.2009 ob 23:15

Hvala katka lopatka. Pecivo je bilo krasno, le malo bolj suho, ker se mi je zdelo preveč tekočine za vlažanje in nisem uporavila vse. Nasljednjič jo definitivno bom.

  

kuha že od: 23.2.2005

Št. objav: 424

Objavljeno 15.9.2009 ob 19:57

Zelo lepo na pogled, tudi okus je v redu.

  

kuha že od: 17.4.2007

Št. objav: 155

Objavljeno 11.1.2010 ob 9:39

Meni je super, res super dobro! Tudi izgled je super. Vse pohvale z moje strani!

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.