Recept: Valentinovo srce - Kulinarika.net

Valentinovo srce

sočni biskvit in malinov nadev

    sladice: torte
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  90 minut

Sestavine

2 x biskvit :

5 jajc

250 g gladke moke

150 g sladkorja

100 ml mlačne vode

100 ml olja

1 pecilni prašek

2 žlici kakava

1 žlička barve (rdeča)

1 žlička vanilijeve arome

Malinov nadev:

300 g malin

2 žlici sladkorja

250 ml vode

1 žlička vanilijeve arome

1 žlica gustina

1 žlička limoninega soka

1 vrečka želatine

 

Ganaš:

120 ml smetane za stepanje

150 g bele čokolade

15 g temne čokolade

1 žlica barvila (malina)

 

Za premaz torte:

500 ml smetane za stepanje

1 žlica sladkorja

2 kremfixa

200 ml mleka za polivanje biskvita

Postopek

Za ta biskvit ne rabimo ločevati rumenjake od beljakov, vse skupaj samo zmešamo in damo pečti na 180 stopinj, 15 do 20 minut. Medtem, ko se peče biskvit, naredimo nadev iz malin, ganaš in stepemo sladko smetano, kot je prikazano v videu. Biskvit polijemo s približno 200 ml mleka, okrasimo pa po svoji želji.


Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
malo za hec
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.