Recept: Beluševa solata - Kulinarika.net

Beluševa solata

  Izvor: Slovenija
    solate
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen

Sestavine

Količina: dve osebi ali več

šop belušev

mozzarela

kuhano jajce

tekoči jogurt

ščepec svežega peteršilja ali bazilike

sol

poper

olivno olje

mleta pikantna paprika (peperončin)

Postopek

Beluše skuhamo v vodi, teh pa je lahko količinsko tudi več, saj je s tekočino, ki ostane po kuhanju, odlična kakršnakoli juha. Kuhamo približno dvajset minut. Beluše po kuhanju previdno poberemo iz kropa. Idealno je, če imamo ovalno posodo in jih položimo vanjo. Preko belušev narežemo mozzarelo, isto naredimo s kuhanim jajcem.

S tankim curkom olivnega olja zarišemo cikcakasto vijugo po vsej dolžini belušev in nato zalijemo s tekočim jogurtom. Popramo in solimo po želji in potresemo še s peteršiljem in baziliko.

Jed lahko postrežemo toplo ali pa ohlajeno v hladilniku. Lahko jo posujemo tudi s pikantno papriko.


Opombe

Če hočemo obogatiti solato, dodamo tudi narezane pelate.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.