mnenj na posebni strani

Lunice tete Dragice

lunice, dobre tudi za angele

Sestavine

8 celih jajc (od tega)

4 rumenjaki

4 beljaki

30 dag moke

1 pecilni prašek

1 vanilijev sladkor

20 dag margarine, ki jo raztopimo

1/2 dl ruma

limonina lupina

 

Nadev:

sneg štirih beljakov

20 dag sladkorja

15 dag mletih orehov

1/2 dl ruma

limonina lupina

Postopek

Vse sestavine zmešamo po vrstnem redu in spečemo do dobre polovice, nato damo nanj nadev in pečemo, da lepo porumeni.

Ko je ohlajeno, izrežemo lunice, šablona je lahko model za krofe.

Pečemo pri 180 stopinjah.

Mnenja o receptu

Oprosti, Mellany, ampak glede jajc mi ni jasno: 8 jajc, od tega 4 rumenjaki, 4 beljaki, sneg štirih beljakov. Domnevam, da bodisi daš v testo 8 rumenjakov ali pa so dovolj 4 jajca in 4 beljaki (npr. iz "zaloge") za nadev. / teta torta

ja pa res, koliko je jajc: koliko v testo in kako? / titta

Jst bi rekla da 8 jajc, 4 rumenjake in 4 beljake v prvi del in 4 beljake v drugi del. in ostanejo 4 rumenjaki :) no, upam da bo avtorica popravila / Pitončica

Recept je podoben tistemu, ki ga uporabljam za rumev polmesce. Samo, da dodam le 6 celih jajc. / Anja Poljšak

Saj je razumljivo napisano. Štiri rumenjake, štiri beljake (za sneg) in še štiri cela jajca. / seherezada

V receptu manjka sladkor za prvo plast (imam enak recept, meni piše 28 dag sladkorja, jaz dam sicer manj). / Atina