mnenj na posebni strani

Breskova torta

enostavna torta, narejena mimogrede

Sestavine

Biskvit

3 jajca

10 dag sladkorja

10 dag moke

 

Nadev

breskov kompot

breskov gosti sok

2 vanilijevega pudinga

1 sladka smetana

kremfix

kakav

Postopek

Jajca penasto umešamo, počasi dodamo sladkor in na koncu še narahlo dodamo moko in vlijemo v tortni model obložen s peki papirjem, ter damo takoj v pečico na 180 stopinj in pečemo od 15 do 20 minut.

Medtem ko se biskvit peče, pripravimo nadev. Breskov kompot spasiramo (jaz s paličnim) in dodamo še gosti sok, vsega skupaj mora biti 1 l, ter skuhamo kot puding. Biskvitu odstranimo papir in ga polijemo z malo soka, razredčenega z vodo, da biskvit ne bo suh, ter polijemo s pudingom. Pustimo, da se ohladi. Na koncu premažemo s stepeno sladko smetano in potresemo s kakavom.

Opombe

Jaz pudinga nisem sladkala, ker sta že kompot in sok dovolj sladka.

Uporabite lahko seveda tudi drugo sadje.

Mnenja o receptu

dobra ideja... / lucijana

Hitro narejena, zelo poceni in zelo dobra. Malo sem bila skeptična, ker ni v testu pecilnega,in niti snega ne narediš. No na koncu izpade super. Zelo dobra za poleti-lahka. Jaz sem na vrh pudinga z kompotom še sveže jagode dala. / bozicka

tole izgleda božansko...bom probala v kratkem, ampak nebom zmiksala celih breskev, nekaj jih bom zrezala na majhne koščke in bomo vidli kako bo izpadlo,seveda bomo poročali :) / mojcazala