mnenj na posebni strani

Trikrat pečeno pecivo

odlična in enostavna skutina sladica

Sestavine

Prva masa:

250 g Albert keksov

250 g masla

 

Druga masa:

5 jajc

0,5 kg skute

1 vanilin sladkor

150 g sladkorja

 

Tretja masa:

2 veliki kisli smetani

100 g sladkorja

Postopek

Albert kekse zmeljemo in dodamo zmehčano maslo. Vse skupaj zamesimo v lepo gladko testo. Prav tako zmešamo skupaj vse sestavine 2. mase in ločeno še sestavine 3. mase.

Testo (1. maso) denemo v namaščen pekač in pečemo 10 minut pri 175 stopinjah. Potem pustimo kakšno minutko, da se ohladi in nanj vlijemo skutino maso (2. maso) - pečemo 25 min pri 175 stopinjah. Nazadnje vlijemo še 3. maso in zopet damo v pečico za 10 minut in pečemo pri 175 stopinjah.

Pecivo pustimo, da se ohladi in damo za nekaj ur - ali še bolje čez noč - v hladilnik.

Mnenja o receptu

To pecivo je odlično. Poznam ga pod imenom klinton. / Jannaa

Tudi jaz ga poznam in je enkratno, se boljse pa je ce so spodaj zmleti speculaas keksi... / Tarja83

pecivo je odlično, samo da jaz pa zadnjega 3 dela (3 mase), ne pečem več. drugače pa zelo dobro, sočno. ja tudi meni je recept že znan iz revije Rama in celo en čas je bil natisnjen na ovitku od 500g Rame.Samo nevem pa imena. / medek

Pecivo je osvežilno, že večkrat preizkušeno. Vredno greha. / Otočanka

z eni besedo: SUPER!!!!! / Binko83

Kaj pomeni 2 veliki kisli smetani? 2x400g ali kaj drugega? / aaarri

ja, pomeni 2x400g. Jaz dam Mileram, ker ima boljši okus kot navadna. / damjanas

Tole pa super izgleda! Se mi pa zdi, da bi fino pasala zraven tudi jabolka, jih bom dala med prvo in drugo plast na polovico peciva, pa potem poročam o rezultatu! :) / studentka1

Namesto Albert keksov sem dala spekulaas piškote in izpadlo je odlično. Peciva je v trenutku zmanjkalo :) / speluza

Tole pecivo je pa naravnost super. Narejeno je pa en, dva, tri. Super. / lollypop