Recept: Ave svinjski kare s kostjo ali brez kosti - Kulinarika.net

Ave svinjski kare s kostjo ali brez kosti

Marinirani svinjski zrezki s sojino omako na žaru

  
    žar
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  30 minut

Sestavine

Količina: za 6 oseb

6 AVE svinjskih zrezkov

4 žlice lahke sojine omake

¼ kozarca rastlinskega olja

¾ žlice čebule v prahu

3 žlice črnega popra

¾ žlice timijana

3 žlice nastrgane lupine EKO limone

2 čajni žlici mletega česna

½ kozarca vode

Postopek

V večji posodi najprej zmešamo vodo in vse naštete sestavine brez mesa. Nato dodamo še zrezke, posodo postavimo v hladilnik in pustimo, da se marinirajo vsaj dve uri.

Žar segrejemo do srednje temperature in rahlo naoljimo rešetke. Sedaj svinjske zrezke vzamemo iz posode in otresemo odvečno marinado ter jo zavržemo.

Zrezke na žaru pečemo 6 minut na vsaki strani oz. tako dolgo, da v središču niso več roza barve. V kolikor preverimo s termometrom, mora biti temperatura znotraj zrezka približno 65 °C.

Meso postrežemo s prilogo po izbiri. Pa dober tek.


Opombe

SPONZORIRANO SPOROČILO

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
Kaj danes za zajtrk
MOJ vrt
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.