Recept: Bučke na zmenku - Kulinarika.net

Bučke na zmenku

    zelenjavne jedi
  • ZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnostZahtevnost
  •  ni določen
  • 51432

Sestavine

olivno olje

čebula

mlade, sveže bučke

šampinjoni

začimbe (sol, poper, curry, itd. po okusu)

Postopek

1. Na olivnem olju na hitro prepražimo drobno narezano čebulo.

2. Bučke narežemo (ne predrobno) in jih skupaj s čebulo dušimo cca. 5 minut. Dolijemo čisto malo vode (res malo, ker jo kasneje spustijo bučke), da se lepše dušijo.

3. Šampinjone narežemo na četrtine in jih dodamo k bučkam (ko so se te že 5 minut dušile). Začinimo (curry je zame pri tej jedi obvezen) in dušimo še cca. 5 minut. Ne dušimo predolgo, bučke morajo ostati čvrste.


Opombe

Količine niso navedene, saj je pomembno le, da so bučke in šampinjoni v razmerju 1:1 (npr. 250 g bučk in 250 g šampinjonov za 2 lačni osebi).

Jed postrežemo vročo. Odlično se poda kot priloga k njokom. Zdi se mi dobra ideja za predjed.

Ko ste se naužili skupnih trenutkov, vam ni treba skrbeti še za umazano posodo. Izdelki Somat odstranijo tudi najtrdovratnejšo umazanijo in ostanke hrane. #enjoytogether

Predlogi za vino

Več predlogov

Mnenja o receptu

  

kuha že od: 13.12.2005

Št. objav: 325

Objavljeno 15.5.2006 ob 11:19

Vesel

Zanima me kaj je tisto belo na sliki, ali so mogoče njokc? .Da pa bučke ostanejo čvrste je treba dodati nekaj kislega( vino, kislo smetano, paradižnik...itd.)

Pozdrav, anzonija

  

kuha že od: 19.8.2005

Št. objav: 5381

Objavljeno 15.5.2006 ob 11:37

Lepa slikica. Zakaj pa bučke na zmenku?

lp Anamarija

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 15.5.2006 ob 11:38

Zelo vesel

O, a res antonija8, na, pa vem eno več.

Prav zelo mi je všeč, da kdaj pa kdaj dobimo tudi kakšno dobrodošlo navodilo! Sama nisem vedela, da krompirja ne kuhamo s kislimi stvarmi, moja mama ni bila kuharica, pa jo zdaj jaz učim kako se krompir kuha.

Bom zelo vesela še kakšnega namiga

  

kuha že od: 1.7.2005

Št. objav: 811

Objavljeno 15.5.2006 ob 11:40

Vesel

Antonija8, na slikci so njoki... zelo pašejo zraven. Jaz ne dodajam nič kislega k bučkam, pa vseeno ostanejo dokaj čvrste, samo ne smemo jih predolgo "pajsat".

anamarija1, bučke na zmenku - ker je pomlad in so na zmenku s šampinjoni hehe

  

kuha že od: 26.7.2005

Št. objav: 49

Objavljeno 15.5.2006 ob 16:05

Jezen

fulll dobro samo ne smem jesti gob

  

kuha že od: 13.10.2004

Št. objav: 992

Objavljeno 15.5.2006 ob 20:08

Zelo vesel

Zelo dobro, pojedla takoj, naredila premalo.

  

kuha že od: 25.1.2006

Št. objav: 3112

Objavljeno 15.5.2006 ob 20:30

Zakaj tiny?

  

kuha že od: 27.5.2004

Št. objav: 24

Objavljeno 16.5.2006 ob 11:26

Vesel

Tinty a si nosečka,ker ne smeš jesti gob? ;) Mogoče bi pa lahko namesto gob nekaj drugega uporabila za zmenek z bučkami.Hmmmm...kaj bi pasalo zraven??

Drugače pa zgleda zelooo slastno,njam jest pa tkooo lačna.

  

kuha že od: 15.4.2003

Št. objav: 2437

Objavljeno 16.5.2006 ob 23:01

Jaz namesto gob dam rdečo papriko. Tudi tale zelo paše k bučkam in v kombinaciji s curryjem - vsaj meni je zelo všeč.

  

kuha že od: 3.1.2006

Št. objav: 108

Objavljeno 17.5.2006 ob 11:18

Včeraj so bile bučke pri nas na zmenku. Pečjakovi njoki so jim delali družbo. Hitro je bil zmenek končan, sem jih premalo povabila.

Odlično, sem že spravila v beležko.

Lp, Varia

Za pošiljanje mnenj je potreben vpis ali prijava!

Forumi (vroče teme)

Kaj jutri za kosilo?
malo za hec
MOJ vrt
Kaj danes za zajtrk
Ločevanje živil 90. dni - 5. del

Video recepti

Pošlji prijatelju
Ocenite recept
Ocene recepta
Zraven tekne
Vinski kotiček
Naročeni ste na nova mnenja
Ko bo nekdo napisal novo mnenje k temu receptu, boste o tem dobili e-mail obvestilo (le enkrat, dokler ne odprete spet tega recepta). Na naročanje se lahko odjavite na samem receptu ali pa iz beležke.